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LA FLEUR BLANCHON 2019
酒标 — LA FLEUR BLANCHON 2019

LA FLEUR BLANCHON 2019

2019 - Bordeaux - France

LA FLEUR BLANCHON - CHATEAU BONNIN - LUSSAC SAINT-ÉMILION

品鉴笔记

Vin fruité et gourmand, prêt à boire mais avec un beau potentiel de garde. Arômes de fruits rouges mûrs, avec une légère touche épicée et une belle structure.

侍酒建议

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。

16-18°C

建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。

巅峰与陈年

你当前处于约 2027 年附近的最佳饮用窗口。

2019年份
2022巅峰开始
2026今年
2027成熟峰值 🍷
2032巅峰结束
2037陈年潜力

酒庄历史

Le Château Bonnin, situé dans l'appellation Lussac Saint-Émilion, est une propriété familiale dont la gestion est assurée par Philippe Bonnin depuis 1987. Cette cuvée, "La Fleur Blanchon", met en avant le terroir de Lussac, une appellation reconnue pour la qualité de ses vins rouges. L'appellation Lussac Saint-Émilion, l'une des dix satellites de Saint-Émilion, bénéficie d'un climat propice à la maturité des cépages bordelais, notamment le Merlot et le Cabernet Franc. Cette cuvée, "La Fleur Blanchon", semble refléter cette générosité du terroir, promettant un vin fruité et gourmand. L'engagement de la famille Bonnin se traduit par une attention particulière portée à chaque étape de la vinification, depuis la vigne jusqu'à la mise en bouteille au château, garantissant ainsi l'authenticité et la qualité du produit final.

品鉴档案

  • 酒庄:CHATEAU BONNIN
  • 年份:2019
  • 颜色:rouge
  • 地区:Bordeaux
  • 国家:France
  • 葡萄品种:Merlot, Cabernet Franc
  • 结构:Corps moyen, tanins présents mais soyeux, finale persistante
  • 香气描述:Fruits rouges, notes florales, touche de réglisse
  • 分级:-
  • 认证:-
  • 容量:750 毫升
  • 酒精度:14.5%
  • 糖分:sec

菜品

Magret de canard rôti aux cerises noires

Magret de canard rôti aux cerises noires

La richesse du canard s'équilibre avec la douceur fruitée de la sauce aux cerises, tandis que la structure du vin soutient la puissance du plat.

Pièce de bœuf grillée, sauce aux champignons

Pièce de bœuf grillée, sauce aux champignons

Les tanins du vin s'adoucissent au contact des protéines du bœuf, et les arômes terreux de la sauce complètent les notes du vin.

Plateau de fromages affinés et charcuterie

Plateau de fromages affinés et charcuterie

La complexité aromatique du vin et sa structure permettent d'accompagner la diversité des saveurs des fromages affinés et de la charcuterie.

地区

Bordeaux

Bordeaux

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