应用

酒窖随身:手机或网页

下载 Android / iOS 应用,或在浏览器中使用 VinoCellar:扫描酒标、管理库存与藏酒。

返回探索
Château Mirebeau 2014
酒标 — Château Mirebeau 2014

Château Mirebeau 2014

2014 - Bordeaux - France

Château Mirebeau - Pessac-Léognan

品鉴笔记

Vin rouge structuré aux arômes de fruits noirs, notes secondaires de cuir et de tabac à maturité.

侍酒建议

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。

16-18°C

建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。

巅峰与陈年

已过巅峰期(2024),但仍在 2030 年前的可饮窗口内。

2014年份
2017巅峰开始
2024成熟峰值 🍷
2026今年
2030巅峰结束
2035陈年潜力

酒庄历史

Le Château Mirebeau est un domaine situé dans l'appellation Pessac-Léognan, une région réputée de Bordeaux, en France. L'appellation, reconnue pour ses vins rouges élégants et son potentiel de garde, bénéficie d'un terroir unique marqué par les graves et un climat océanique tempéré. Le domaine, qui a bénéficié de l'expertise du vigneron Cyril Dubrey, s'inscrit dans la tradition bordelaise. La mention "Vigneron Indépendant" sur l'étiquette souligne l'engagement des producteurs à maîtriser l'ensemble du processus de production, de la vigne à la bouteille. L'année 2014, millésime de ce vin, fut une année globalement favorable en Bordelais, caractérisée par un printemps frais et un été parfois capricieux, mais avec une fin de saison ensoleillée qui a permis une belle maturation des raisins. Ce vin représente le savoir-faire et l'expression du terroir de Pessac-Léognan.

品鉴档案

  • 酒庄:Château Mirebeau
  • 年份:2014
  • 颜色:rouge
  • 地区:Bordeaux
  • 国家:France
  • 葡萄品种:-
  • 结构:Tanins soyeux, belle acidité, finale persistante.
  • 香气描述:Fruits rouges, notes terreuses, tanins présents.
  • 分级:-
  • 认证:-
  • 容量:750 毫升
  • 酒精度:13.5%
  • 糖分:sec

菜品

Carré d'agneau rôti aux herbes de Provence

Carré d'agneau rôti aux herbes de Provence

La structure tannique et la fraîcheur du vin s'accordent merveilleusement avec la richesse de l'agneau, tandis que les herbes aromatiques font écho à la complexité du Pessac-Léognan.

Filet mignon de porc sauce aux cèpes

Filet mignon de porc sauce aux cèpes

La finesse du filet mignon et la saveur terreuse des cèpes trouvent un bel équilibre avec les tanins souples et les notes évoluées du vin.

Plateau de fromages affinés (Compté, Cantal)

Plateau de fromages affinés (Compté, Cantal)

Les vins de Pessac-Léognan, avec leur caractère et leur structure, accompagnent à merveille les fromages à pâte dure et affinés, créant une belle harmonie gustative.

地区

Bordeaux

Bordeaux

查看该地区酒款

相似酒款

Château d'Eck 2020

Château d'Eck 2020

Pessac-Léognan

La Réserve de Malartic 2014

La Réserve de Malartic 2014

Malartic-Lagravière - Pessac-Léognan

Château Pontet-Canet 2004

Château Pontet-Canet 2004

Pauillac

Château Andron Blanquet 2016

Château Andron Blanquet 2016

Saint-Estèphe

Château Roc de Thau 2018

Château Roc de Thau 2018

Côtes de Bourg

Château Gressier Grand Poujeaux 2008

Château Gressier Grand Poujeaux 2008

Moulis-en-Médoc

Château Andron Blanquet 2016

Château Andron Blanquet 2016

Saint-Estèphe

Château Moulin de Fontmure 2016

Château Moulin de Fontmure 2016

Lussac Saint-Émilion