Pessac-Léognan
Château Mirebeau
2014
- Pessac-Léognan, Bordeaux
Vin rouge structuré aux arômes de fruits noirs, notes secondaires de cuir et de tabac à maturité.
- 13.5 %酒精度
- 75 cl容量
- Rouge颜色
- France国家
品鉴档案
Tanins soyeux, belle acidité, finale persistante.
主要香气
- Fruits rouges
- Notes terreuses
- Tanins présents.
配餐
Carré d'agneau rôti aux herbes de ProvenceLa structure tannique et la fraîcheur du vin s'accordent merveilleusement avec la richesse de l'agneau, tandis que les herbes aromatiques font écho à la complexité du Pessac-Léognan.
Filet mignon de porc sauce aux cèpesLa finesse du filet mignon et la saveur terreuse des cèpes trouvent un bel équilibre avec les tanins souples et les notes évoluées du vin.
Plateau de fromages affinés (Compté, Cantal)Les vins de Pessac-Léognan, avec leur caractère et leur structure, accompagnent à merveille les fromages à pâte dure et affinés, créant une belle harmonie gustative.
巅峰与陈年
最佳饮用窗口
陈年潜力
已过巅峰期(2024),但仍在 2030 年前的可饮窗口内。
侍酒建议
16-18°C
建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。无需醒酒
这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。酒庄
Château Mirebeau
Le Château Mirebeau est un domaine situé dans l'appellation Pessac-Léognan, une région réputée de Bordeaux, en France. L'appellation, reconnue pour ses vins rouges élégants et son potentiel de garde, bénéficie d'un terroir unique marqué par les graves et un climat océanique tempéré. Le domaine, qui a bénéficié de l'expertise du vigneron Cyril Dubrey, s'inscrit dans la tradition bordelaise. La mention "Vigneron Indépendant" sur l'étiquette souligne l'engagement des producteurs à maîtriser l'ensemble du processus de production, de la vigne à la bouteille. L'année 2014, millésime de ce vin, fut une année globalement favorable en Bordelais, caractérisée par un printemps frais et un été parfois capricieux, mais avec une fin de saison ensoleillée qui a permis une belle maturation des raisins. Ce vin représente le savoir-faire et l'expression du terroir de Pessac-Léognan.
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