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正值适饮期2013 – 2030

Wemyss Malts

The Fisherman's Jacket (Caol Ila)

1982

Islay Single Malt Scotch Whisky, Islay
Gerstenmalz

Ein bernsteinfarbener Whisky, der durch seine Tiefe besticht. Das Bouquet entfaltet Noten von frischem Tabak und kühlem Menthol, unterlegt mit einem feinen, maritimen Hauch von Torfrauch. Am Gaumen ist er harmonisch und seidig, mit einer bemerkenswerten Balance zwischen würziger Komplexität und eleganter Reife. Der Abgang ist außergewöhnlich lang und hinterlässt eine weiche, rauchige Präsenz.

46 %酒精度
70 cl容量
Schottland国家

导入日期：2026年9月19日

品鉴档案

单宁

1/5

酒体

4/5

酸度

2/5

甜度

1/5

Komplex, elegant, gut integrierter Rauch mit einer subtilen, wachsartigen Textur

主要香气

Tabak
Menthol
Dezenter Rauch
Maritime Noten

配餐

巅峰与陈年

今天

1982199019982006201420222030

最佳饮用窗口

陈年潜力

已过巅峰期（2020），但仍在 2030 年前的可饮窗口内。

侍酒建议

温度

18-20°C

建议侍酒温度区间；请根据酒窖与场景调整。

醒酒

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用，长时间醒酒收益有限。

酒庄

Wemyss Malts

Wemyss Malts ist ein unabhängiger Abfüller mit Sitz in Edinburgh, der tief in der schottischen Geschichte verwurzelt ist. Die Familie Wemyss, deren Name vom gälischen Wort für 'Höhlen' (weems) abstammt, blickt auf eine über 800-jährige Geschichte rund um das Wemyss Castle in Fife zurück, das majestätisch über den Felsen der Küste thront. Die Philosophie des Unternehmens beruht auf der engen Zusammenarbeit mit dem renommierten Whisky-Experten Charlie MacLean. Gemeinsam wählen sie seltene Einzelfässer aus, um den individuellen Charakter jedes Whiskys hervorzuheben. Jede Abfüllung erhält dabei einen beschreibenden Namen, der die sensorischen Eindrücke des Inhalts treffend zusammenfasst. Diese spezielle Abfüllung 'The Fisherman's Jacket' stammt aus der berühmten Caol Ila Destillerie auf der Insel Islay. Als 'Single Cask Release' aus dem Jahr 1982 repräsentiert dieser Whisky eine seltene Zeitkapsel, die die raue Eleganz von Islay mit der subtilen Reife eines über 30 Jahre in einem Hogshead-Fass gereiften Single Malts verbindet.

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