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Château de la Croix 2018
酒标 — Château de la Croix 2018

Château de la Croix 2018

2018 - Bordeaux - France

Château de la Croix - Médoc

品鉴笔记

Vin charpenté aux tanins présents, prêt à boire mais avec un potentiel de garde.

侍酒建议

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。

16-18°C

建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。

巅峰与陈年

这款酒正进入成熟期(2023 - 2033),巅峰约在 2028 年。

2018年份
2023巅峰开始
2026今年
2028成熟峰值 🍷
2033巅峰结束
2038陈年潜力

酒庄历史

Fondé en 1870, le Château de la Croix est une propriété familiale qui a traversé cinq générations de passion et de savoir-faire. Le vignoble bénéficie d'une grande diversité de sols et de cépages, contribuant à la richesse et à la complexité de ses vins. Le domaine s'attache à une conduite méticuleuse du vignoble et des méthodes de vinification précises pour produire un grand vin. L'élevage en barriques, d'une durée de 12 mois, affine davantage le caractère du vin, témoignant de l'exigence constante du château. Ce millésime 2018, classé HVE (Haute Valeur Environnementale), exprime un fort caractère, des arômes de fruits frais et des tanins veloutés, promettant un moment de dégustation plein de charme.

品鉴档案

  • 酒庄:Château de la Croix
  • 年份:2018
  • 颜色:rouge
  • 地区:Bordeaux
  • 国家:France
  • 葡萄品种:Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
  • 结构:Fort caractère
  • 香气描述:Fruits frais, tanins veloutés
  • 分级:Cru Bourgeois
  • 认证:HVE
  • 容量:750 毫升
  • 酒精度:14%
  • 糖分:sec

菜品

Côtelette d'agneau grillée aux herbes de Provence

Côtelette d'agneau grillée aux herbes de Provence

La puissance et la structure du Médoc s'accordent magnifiquement avec la richesse de l'agneau, tandis que les tanins s'adoucent.

Magret de canard rôti, sauce aux cassis

Magret de canard rôti, sauce aux cassis

Le fruit du vin complète la saveur du canard, et la légère acidité de la sauce aux cassis fait écho à la structure du vin.

Filet de bœuf sauce aux champignons sauvages

Filet de bœuf sauce aux champignons sauvages

L'élégance du filet de bœuf et la profondeur des champignons sont rehaussées par la complexité aromatique et la belle matière du vin.

地区

Bordeaux

Bordeaux

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