Poulet rôti aux herbes de Provence
La fraîcheur du vin équilibre la richesse du poulet, tandis que les notes fruitées s'harmonisent avec les herbes aromatiques.
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2022 - Bordeaux - France
Château Cheret Pitres - Graves
Vin fruité, frais et gourmand, prêt à boire avec une belle vivacité.
Pas besoin de carafage
Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.
16-17°C
Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.
Le vin entre dans sa plage de maturité (2024 - 2032) avec une apogée en 2028.
Le Château Cheret Pitres est un domaine viticole situé dans la région de Bordeaux, plus précisément dans l'appellation Graves. L'origine du domaine remonte à plusieurs générations, et il est aujourd'hui exploité par la famille Deswarte. Le terroir de Graves est réputé pour ses sols de graves, qui confèrent aux vins une belle fraîcheur et une structure élégante. Le climat océanique modéré de la région, avec des étés chauds et des hivers doux, est également propice à la maturation des raisins. Le Château Cheret Pitres s'attache à produire des vins de qualité, reflets de leur terroir, en alliant tradition et techniques modernes de vinification. L'objectif est de proposer des vins expressifs et plaisants à déguster.
La fraîcheur du vin équilibre la richesse du poulet, tandis que les notes fruitées s'harmonisent avec les herbes aromatiques.
Les tanins souples du vin s'accordent bien avec les saveurs des différentes charcuteries, sans masquer leur goût.
La légèreté et la vivacité du Graves le rendent idéal pour accompagner la simplicité d'une pizza Margherita, sans l'alourdir.
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Graves

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