Morillon (Chardonnay) Kabinett

1995

Südsteiermark, Südsteiermark
Chardonnay

Elegant und mineralisch mit Aromen von gelben Früchten und einer leichten Würze. Am Gaumen geschmeidig mit feiner Säure.

12 %Alcohol
75 clCapacity
BlancColor
ÖsterreichCountry

Importdatum: 23. August 2026

Verkostungsprofil

Tannins

1/5

Body

2/5

Acidity

3/5

Sweetness

2/5

Engmaschig, fein, elegant, mineralisch

Hauptaromen

Kräftige Würze
Frucht
Floral

Speisenbegleitung

Hoehepunkt und Lagerung

Heute

19952000200520102015202020252026

Ideales Trinkfenster

Reifepotenzial

Maturity window is over (after 2012): this wine is now in decline.

Service

Temperature

10-12°C

Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.

Dekantieren

No decanting needed

This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.

Das Weingut

Riegelnegg (Olwitschhof)

Das Weingut Riegelnegg, ein traditionsreicher Familienbetrieb, liegt im Herzen der Südsteiermark, einer Region, die für ihre exzellenten Weißweine bekannt ist. Gegründet von den Urgroßeltern des heutigen Besitzers, wird die Geschichte des Gutes von Generation zu Generation weitergeschrieben, stets mit dem Ziel, die Charakteristik des Terroirs in jeder Flasche einzufangen. Der "Morillon" ist eine Hommage an die Rebsorte Chardonnay, wie sie in der Steiermark interpretiert wird. "Morillon" ist der traditionelle steirische Name für diese weltweit beliebte Rebsorte. Die Familie Riegelnegg hat sich darauf spezialisiert, aus dieser Traube Weine von besonderer Finesse und Langlebigkeit zu keltern, die die typischen Aromen der Region widerspiegeln. Besonders die Jahrgänge der "Kabinett"-Linie stehen für die sorgfältige Auslese und die präzise Handwerkskunst. Der Jahrgang 1995 zählt zu den Klassikern, der sowohl die Fruchtigkeit als auch die Mineralität der Chardonnay-Traube in einer ausgewogenen und eleganten Form zur Geltung bringt, was ihn zu einem bemerkenswerten Wein seiner Zeit macht.

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