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Entrecôte grillée aux échalotes

La structure fondue du Merlot épouse idéalement la tendreté de la viande grillée et le caractère parfumé des échalotes.

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5 wines

Entrecôte grillée aux échalotes

🇫🇷 Français

⏱ Prep: 25 min🔥 Cook: 45 min📊 Difficulty

Ingredients

500 g de viande tendre
2 gousses d'ail
30 g de beurre
1 c. à s. d'huile d'olive
QS sel et poivre
2 branches de thym

Steps

PréparationPréchauffer le four et préparer les ingrédients.
CuissonDisposer les éléments et laisser dorer uniformément.
FinitionLaisser reposer quelques minutes avant de servir.

RECIPE

Recipe available in the app

This dish's recipe is available in VinoCellar, in your language and with full preparation details.

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Bottles

Château Le Grand Moulin

2023

Blaye Côtes de Bordeaux

Bordeaux

Rouge2025 – 2029

Baron de Gascq

2022

Bordeaux

Rouge2024 – 2028

Château La Fleur Perruchon

2025

Lussac Saint-Émilion

Bordeaux

Rouge2027 – 2035

Château Maucaillou

2013

Moulis-en-Médoc

Bordeaux

Rouge2018 – 2026

Cuvée Clémence

2022

Graves

Bordeaux

Rouge2025 – 2034

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