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At its peak2024 – 2028

Les Hauts de Palette

Baron de Gascq

2022

Bordeaux, Bordeaux
Haute Valeur Environnementale

Un vin de plaisir immédiat, idéal à ouvrir une demi-heure avant le service pour libérer ses arômes de fruits frais.

13 %Alcohol
75 clCapacity
RougeColor
FranceCountry

Import date: 24 October 2026

Tasting profile

Tannins

3/5

Body

3/5

Acidity

3/5

Sweetness

1/5

Ce Bordeaux présente un corps souple, des tanins fondus et une structure harmonieuse qui assure un bel équilibre en bouche.

Main aromas

Fruits rouges croquants
Cassis
Pointe d'épices douces
Sous-bois.

Food pairings

Peak and aging

Today

2022202320242025202620272028

Ideal drinking window

Ageing potential

You are in the optimal tasting window around 2026.

Serving advice

Temperature

16-17°C

Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.

Decanting

No decanting needed

This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.

The estate

Les Hauts de Palette

Le domaine Les Hauts de Palette puise son caractère dans les terres généreuses de l'Entre-deux-Mers. Ici, la culture de la vigne est menée avec une rigueur exemplaire, respectant le cycle naturel pour offrir des raisins d'une maturité optimale, certifiés Haute Valeur Environnementale. La cuvée Baron de Gascq rend hommage à la tradition viticole bordelaise, où l'élégance prime sur l'exubérance. Ce 2022 a été façonné avec patience, reflétant un savoir-faire transmis de génération en génération, pour capturer l'essence même de ce terroir singulier dans chaque bouteille.

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