
Bordeaux
Baron de Ceyssac
2024
- Bordeaux, Bordeaux
- Appellation d'Origine Protégée
Un vin de plaisir immédiat, idéal à servir légèrement rafraîchi pour sublimer sa trame fruitée.
- 12.5 %Alcohol
- 75 mlCapacity
- RougeColor
- FranceCountry
Tasting profile
Vin doté d'un corps souple, de tanins fondus et d'un équilibre rafraîchissant typique d'un Bordeaux élégant.
Main aromas
- Fruits rouges croquants
- Cassis
- Nuances florales et légère pointe épicée.
Food pairings
Entrecôte grillée aux échalotesLe gras de la viande est parfaitement équilibré par la fraîcheur et les tanins souples de ce Bordeaux.
Magret de canard rôtiLe caractère fruité du vin souligne la gourmandise et la texture fondante du canard du Sud-Ouest.
Plateau de fromages affinésLa structure équilibrée du vin accompagne idéalement des pâtes pressées non cuites comme une tomme de brebis.
Peak and aging
Ideal drinking window
Ageing potential
You are in the optimal tasting window around 2026.
Serving advice
16-17°C
Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.No decanting needed
This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.The estate
Baron de Ceyssac
Le Baron de Ceyssac puise ses racines dans le terroir historique du Bordelais, où la tradition viticole se transmet avec passion depuis plusieurs générations. Ce domaine, ancré dans le paysage girondin, bénéficie de sols argilo-calcaires offrant une typicité remarquable à chaque millésime. Le millésime 2024 s'inscrit dans la continuité de cette exigence, porté par une volonté de refléter l'éclat du fruit et la fraîcheur du terroir. Vinifié avec une attention particulière pour préserver l'élégance naturelle des cépages, il incarne l'équilibre parfait entre savoir-faire ancestral et modernité.
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