Cave De Beblenheim

2019

Alsace

Servir dans des verres à vin blanc de type tulipe pour concentrer les arômes floraux et préserver la vivacité en bouche.

75 mlCapacity
FranceCountry

Import date: 6 October 2026

Tasting profile

Body

3/5

Acidity

4/5

Sweetness

1/5

Vin sec, droit et élégant, doté d'une belle vivacité qui soutient une matière fruitée expressive.

Main aromas

Agrumes frais
Fleurs blanches
Pointe minérale
Légère touche de fruits à chair blanche.

Food pairings

Peak and aging

Today

20192020202120222023202420252026

Ideal drinking window

Ageing potential

You are past the peak period (2023) but still within the window until 2026.

Serving advice

Temperature

8-10°C

Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.

Decanting

No decanting needed

This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.

The estate

Cave De Beblenheim

La Cave de Beblenheim, véritable institution au cœur de l'Alsace, incarne depuis 1952 le savoir-faire collectif d'un terroir d'exception. Située entre Colmar et Ribeauvillé, cette coopérative puise sa force dans la diversité des sols du vignoble, travaillés avec une passion transmise de génération en génération par des vignerons dévoués. Le millésime 2019 se distingue par une belle maturité des raisins, favorisée par un été ensoleillé ayant permis de révéler l'expression aromatique typique de chaque cépage. Ce vin témoigne de l'exigence de la cave à préserver la fraîcheur et la pureté du fruit, offrant une dégustation équilibrée et fidèle à l'identité alsacienne.

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