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Château Gressier Grand Poujeaux 2008
Label — Château Gressier Grand Poujeaux 2008

Château Gressier Grand Poujeaux 2008

2008 - Bordeaux - France

Château Gressier Grand Poujeaux - Moulis-en-Médoc

Tasting note

Vin rouge structuré aux arômes de fruits noirs et boisé.

Service

No decanting needed

This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.

16°C

Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.

Peak and aging

You are past the peak period (2020) but still within the window until 2028.

2008Vintage
2014Peak start
2020Peak maturity 🍷
2026Today
2028Peak end
2033Aging potential

Chateau history

Le Château Gressier Grand Poujeaux, situé dans l'appellation Moulis-en-Médoc, est une propriété historique dont les origines remontent au XIXe siècle. Connue pour sa constance et sa typicité, elle bénéficie d'un terroir de graves günziennes, particulièrement propice à l'élaboration de vins structurés et de garde. Au fil des ans, le domaine a su conserver son caractère authentique tout en s'adaptant aux techniques vitivinicoles modernes. Les propriétaires successifs ont veillé à préserver l'identité des vins, qui expriment avec finesse la richesse de leur terroir et le savoir-faire traditionnel du Médoc. Ce cru s'est imposé comme une valeur sûre de l'appellation Moulis, offrant un excellent rapport qualité-prix et une fidélité remarquable millésime après millésime. Il incarne la quintessence des vins du Médoc, capables d'évoluer magnifiquement avec le temps.

Tasting profile

  • Domaine:Château Gressier Grand Poujeaux
  • Vintage:2008
  • Color:rouge
  • Region:Bordeaux
  • Country:France
  • Grape varieties:Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Structure:Tanins présents mais soyeux, corps moyen à plein, belle acidité, finale persistante
  • Aromatic notes:Fruits noirs mûrs (cassis, mûre), notes de réglisse, boisé élégant, notes fumées, épices douces
  • Classification:-
  • Certifications:-
  • Capacity:750 ml
  • Alcohol:-
  • Sugar:sec

Dishes

Carré d'agneau rôti aux herbes de Provence

Carré d'agneau rôti aux herbes de Provence

La structure tannique du vin s'accorde avec la richesse de l'agneau, tandis que les notes d'épices et de fruits noirs complètent les arômes des herbes.

Filet mignon de porc sauce au poivre vert

Filet mignon de porc sauce au poivre vert

La finesse du filet mignon et la puissance de la sauce au poivre vert sont équilibrées par la complexité aromatique et la structure du Moulis.

Assortiment de fromages à pâte dure affinés

Assortiment de fromages à pâte dure affinés

La présence tannique et les arômes complexes du vin peuvent s'associer harmonieusement aux saveurs intenses et à la texture des fromages à pâte dure.

Region

Bordeaux

Bordeaux

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