APPLICATION

Your cellar, on mobile or the web

Get the Android or iOS app, or use VinoCellar in your browser to scan labels, track bottles, and manage your cellar.

Back to explore
Château Andron Blanquet 2016
Label — Château Andron Blanquet 2016

Château Andron Blanquet 2016

2016 - Bordeaux - France

Château Andron Blanquet - Saint-Estèphe

Tasting note

Vin structuré aux arômes de fruits noirs, cassis, et des touches de boisé subtiles.

Service

No decanting needed

This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.

16-18°C

Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.

Peak and aging

This wine is entering its maturity window (2021 - 2036) with a peak in 2028.

2016Vintage
2021Peak start
2026Today
2028Peak maturity 🍷
2036Peak end
2041Aging potential

Chateau history

Le Château Andron Blanquet, situé dans la prestigieuse appellation Saint-Estèphe, est un domaine dont les origines remontent à plusieurs siècles. Le terroir de Saint-Estèphe, caractérisé par ses graves pyrénéennes, est particulièrement propice à la culture du Cabernet Sauvignon, cépage emblématique de la région. Acquis par la famille Audoy, le domaine a connu une profonde restructuration et une modernisation des installations. Cette famille, déjà propriétaire de renommée, a su insuffler une nouvelle dynamique pour élever la qualité des vins de Andron Blanquet. L'engagement envers l'excellence du terroir et la tradition bordelaise est au cœur de leur philosophie. Le millésime 2016 est reconnu pour sa qualité exceptionnelle dans le Bordelais, offrant des vins d'une grande fraîcheur, d'une belle complexité aromatique et d'un excellent potentiel de garde. Andron Blanquet 2016 s'inscrit dans cette lignée, promettant une expérience de dégustation mémorable.

Tasting profile

  • Domaine:Château Andron Blanquet
  • Vintage:2016
  • Color:rouge
  • Region:Bordeaux
  • Country:France
  • Grape varieties:Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
  • Structure:Tanins présents et fins, corps moyen à plein, finale persistante
  • Aromatic notes:Fruits noirs, cassis, boisé, notes épicées
  • Classification:-
  • Certifications:-
  • Capacity:750 ml
  • Alcohol:13%
  • Sugar:sec

Dishes

Côte de bœuf grillée, sauce béarnaise

Côte de bœuf grillée, sauce béarnaise

La structure tannique et la puissance du vin s'accordent parfaitement avec la richesse et la texture de la viande rouge grillée.

Gigot d'agneau rôti aux herbes

Gigot d'agneau rôti aux herbes

Les arômes fruités et épicés du vin complètent les saveurs de l'agneau et des herbes aromatiques.

Assortiment de fromages affinés (Compté, Saint-Nectaire)

Assortiment de fromages affinés (Compté, Saint-Nectaire)

La complexité et la persistance du vin peuvent merveilleusement contraster avec le caractère des fromages.

Region

Bordeaux

Bordeaux

View wines from this region

Similar bottles

Château Andron Blanquet 2016

Château Andron Blanquet 2016

Saint-Estèphe

Château la Lagune 2019

Château la Lagune 2019

Haut-Médoc

Château Pontet-Canet 2004

Château Pontet-Canet 2004

Pauillac

Château Roc de Thau 2018

Château Roc de Thau 2018

Côtes de Bourg

Château Gressier Grand Poujeaux 2008

Château Gressier Grand Poujeaux 2008

Moulis-en-Médoc

Château d'Eck 2020

Château d'Eck 2020

Pessac-Léognan

Château Laujac 2018

Château Laujac 2018

Médoc

Château Les Queyrats 2024

Château Les Queyrats 2024

Graves