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Château la Lagune 2019
Label — Château la Lagune 2019

Château la Lagune 2019

2019 - Bordeaux - France

Château la Lagune - Haut-Médoc

Tasting note

Vin structuré, aux tanins présents et soyeux, avec des arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de notes tertiaires.

Service

No decanting needed

This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.

16-18°C

Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.

Peak and aging

This wine is entering its maturity window (2025 - 2045) with a peak in 2035.

2019Vintage
2025Peak start
2026Today
2035Peak maturity 🍷
2045Peak end
2050Aging potential

Chateau history

Le Château la Lagune, joyau du Médoc, est un domaine historique dont les origines remontent au 18ème siècle. Acquis par la famille Cathiard en 2000, il a connu une renaissance spectaculaire, se hissant au rang des propriétés les plus réputées de l'appellation Haut-Médoc. Le vignoble s'étend sur 80 hectares, principalement plantés de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, le tout sur un terroir exceptionnel de graves garonnaises. Le millésime 2019, particulièrement prometteur, a bénéficié de conditions climatiques idéales, permettant d'obtenir des raisins d'une maturité et d'une concentration remarquables. Le Château la Lagune est réputé pour la finesse et l'élégance de ses vins, qui expriment avec brio la quintessence de leur terroir. Chaque bouteille est le fruit d'un travail méticuleux, de la vigne à la cave, visant à produire des vins de garde, complexes et harmonieux.

Tasting profile

  • Domaine:Château la Lagune
  • Vintage:2019
  • Color:rouge
  • Region:Bordeaux
  • Country:France
  • Grape varieties:Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
  • Structure:Tanins soyeux et présents, belle fraîcheur, longue finale.
  • Aromatic notes:Fruits noirs (cassis, mûre), notes de réglisse, cèdre, tabac, touche florale.
  • Classification:-
  • Certifications:-
  • Capacity:750 ml
  • Alcohol:-
  • Sugar:sec

Dishes

Côte de bœuf grillée, sauce béarnaise

Côte de bœuf grillée, sauce béarnaise

La richesse et la structure du vin s'accordent merveilleusement avec la texture persillée du bœuf et la complexité de la sauce.

Gigot d'agneau rôti aux herbes

Gigot d'agneau rôti aux herbes

Les tanins du vin enveloppent la chair tendre de l'agneau, tandis que les arômes s'harmonisent avec les herbes de Provence.

Plateau de fromages affinés

Plateau de fromages affinés

La puissance et la persistance aromatique du vin complètent la complexité et la saveur des fromages affinés.

Region

Bordeaux

Bordeaux

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