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At its peak2024 – 2030

Recchia

Korvilot

2021

Rosso Veneto, Veneto
Corvina, Merlot
Indicazione Geografica Tipica

Questo rosso veneto si apre al naso con un bouquet complesso di frutta rossa matura e sfumature speziate. Al palato dimostra una struttura importante, dove il calore dell'alcol è ben integrato da una trama tannica setosa e profonda. La persistenza è lunga, lasciando sensazioni di cioccolato fondente e spezie dolci sul finale. È un vino che esprime al meglio la potenza della tecnica di appassimento parziale applicata alle uve di questa cuvée.

16 %Alcohol
75 clCapacity
RougeColor
ItaliaCountry

Import date: 7 November 2026

Tasting profile

Tannins

4/5

Body

5/5

Acidity

3/5

Sweetness

2/5

Un vino dal corpo possente e avvolgente, sostenuto da tannini levigati che donano un equilibrio armonico nonostante la gradazione alcolica importante.

Main aromas

Amarena
Prugna secca
Liquirizia
Cacao

Food pairings

Peak and aging

Today

202120232025202720292030

Ideal drinking window

Ageing potential

You are in the optimal tasting window around 2026.

Serving advice

Temperature

18°C

Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.

Decanting

No decanting needed

This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.

The estate

Recchia

Il Domaine Recchia affonda le sue radici nella storica zona della Valpolicella, dove la famiglia coltiva vigneti con dedizione da generazioni. Il Korvilot nasce come un progetto ambizioso volto a unire l'eleganza autoctona della Corvina con la morbidezza internazionale del Merlot, creando un ponte tra tradizione e modernità veneta. Questo vino rappresenta l'anima audace della cantina, caratterizzato da una selezione meticolosa delle uve e un affinamento che ne esalta la struttura imponente. Ogni annata, inclusa la 2021, riflette l'impegno costante nel preservare l'autenticità del terroir veneto in una veste contemporanea e di grande impatto sensoriale.