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At its peak2013 – 2030

Wemyss Malts

The Fisherman's Jacket (Caol Ila)

1982

Islay Single Malt Scotch Whisky, Islay
Gerstenmalz

Ein bernsteinfarbener Whisky, der durch seine Tiefe besticht. Das Bouquet entfaltet Noten von frischem Tabak und kühlem Menthol, unterlegt mit einem feinen, maritimen Hauch von Torfrauch. Am Gaumen ist er harmonisch und seidig, mit einer bemerkenswerten Balance zwischen würziger Komplexität und eleganter Reife. Der Abgang ist außergewöhnlich lang und hinterlässt eine weiche, rauchige Präsenz.

46 %Alcohol
70 clCapacity
SchottlandCountry

Import date: 19 September 2026

Tasting profile

Tannins

1/5

Body

4/5

Acidity

2/5

Sweetness

1/5

Komplex, elegant, gut integrierter Rauch mit einer subtilen, wachsartigen Textur

Main aromas

Tabak
Menthol
Dezenter Rauch
Maritime Noten

Food pairings

Peak and aging

Today

1982199019982006201420222030

Ideal drinking window

Ageing potential

You are past the peak period (2020) but still within the window until 2030.

Serving advice

Temperature

18-20°C

Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.

Decanting

No decanting needed

This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.

The estate

Wemyss Malts

Wemyss Malts ist ein unabhängiger Abfüller mit Sitz in Edinburgh, der tief in der schottischen Geschichte verwurzelt ist. Die Familie Wemyss, deren Name vom gälischen Wort für 'Höhlen' (weems) abstammt, blickt auf eine über 800-jährige Geschichte rund um das Wemyss Castle in Fife zurück, das majestätisch über den Felsen der Küste thront. Die Philosophie des Unternehmens beruht auf der engen Zusammenarbeit mit dem renommierten Whisky-Experten Charlie MacLean. Gemeinsam wählen sie seltene Einzelfässer aus, um den individuellen Charakter jedes Whiskys hervorzuheben. Jede Abfüllung erhält dabei einen beschreibenden Namen, der die sensorischen Eindrücke des Inhalts treffend zusammenfasst. Diese spezielle Abfüllung 'The Fisherman's Jacket' stammt aus der berühmten Caol Ila Destillerie auf der Insel Islay. Als 'Single Cask Release' aus dem Jahr 1982 repräsentiert dieser Whisky eine seltene Zeitkapsel, die die raue Eleganz von Islay mit der subtilen Reife eines über 30 Jahre in einem Hogshead-Fass gereiften Single Malts verbindet.

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