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Château Saint-Bénazit 1990
Après l'apogée2005 – 2025

Madiran

Château Saint-Bénazit

1990

  • Madiran, Sud-Ouest
  • Tannat, Pinenc et Cabernets

Un vin de collection qui demande une ouverture deux heures avant le service pour s'ouvrir pleinement sans s'épuiser à l'aération.

  • RougeCouleur
  • FrancePays

Profil de dégustation

Tanins
5/5
Puissance
5/5
Acidité
3/5
Sucrosité
1/5

Corps ample et charpenté avec des tanins fondus et une acidité intégrée, offrant un équilibre magistral entre puissance archaïque et élégance évoluée.

Arômes principaux

  • Cuir
  • Tabac blond
  • Mûre confite
  • Sous-bois

Apogée et garde

Aujourd'hui
1990199620022008201420202026

Fenêtre de dégustation optimale

Potentiel de garde

La fenêtre de maturité est dépassée (après 2025) : le vin est en déclin structurel.

Conseils de service

Température

17°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.
Carafage

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.
Sud-Ouest

Le domaine

Château Saint-Bénazit

Le Château Saint-Bénazit en 1990 capture l'essence brute et authentique du Madiran. À cette époque, le domaine cultivait ses vignes avec une rigueur traditionnelle, laissant au Tannat le temps nécessaire pour apprivoiser son caractère sauvage au contact de terroirs argilo-calcaires profonds. Ce millésime témoigne d'une récolte généreuse où le climat a permis aux cépages de s'exprimer avec une complexité rare. Après trois décennies en cave, ce vin s'est transformé, troquant l'austérité de sa jeunesse pour une patine de velours. Les tanins autrefois fougueux se sont assagis, laissant place à une expression tertiaire où le fruit noir se mêle aux notes de sous-bois et d'épices douces, offrant une dégustation empreinte de sagesse et d'histoire locale.

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