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Christian Collovray et Jean-Luc Terrier 2024

À son apogée2025 – 2029

Saint-Véran

Christian Collovray et Jean-Luc Terrier

2024

Saint-Véran, Bourgogne
Chardonnay
Appellation d'Origine Protégée

Le nez révèle une grande finesse portée par des arômes floraux et fruités. En bouche, l'attaque est franche avec une matière onctueuse qui tapisse le palais. L'acidité bien intégrée soutient l'ensemble jusqu'à une finale saline et persistante. C'est un Saint-Véran cristallin qui séduit par sa droiture et son caractère désaltérant.

13 %Alcool
75 mlContenance
BlancCouleur
FrancePays

Date d'import : 6 novembre 2026

Profil de dégustation

Tanins

1/5

Puissance

3/5

Acidité

4/5

Sucrosité

1/5

Un vin de corps moyen doté d'une belle vivacité, sans tanins, offrant un équilibre harmonieux entre rondeur et fraîcheur.

Arômes principaux

Fleurs blanches
Pêche
Agrumes
Noisette fraîche

Accords mets-vins

Apogée et garde

Aujourd'hui

202420252026202720282029

Fenêtre de dégustation optimale

Potentiel de garde

Vous êtes dans la fenêtre optimale de dégustation autour de 2026.

Conseils de service

Température

10-12°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Carafage

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

Le domaine

Christian Collovray et Jean-Luc Terrier

Le domaine de Christian Collovray et Jean-Luc Terrier incarne l'excellence du Mâconnais. Situés au cœur du terroir de Saint-Véran, les deux amis d'enfance cultivent leurs vignes avec une passion héritée de plusieurs générations, privilégiant une approche respectueuse de la nature. Le millésime 2024 témoigne de leur savoir-faire précis. Sur ces sols argilo-calcaires, le Chardonnay s'exprime avec une pureté remarquable, capturant l'essence minérale et solaire d'une région bourguignonne où l'élégance reste le maître-mot de chaque cuvée.

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