Château Poujeaux

2004

Moulis-en-Médoc, Bordeaux
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Vin rouge sec, corsé, aux arômes de fruits noirs et de sous-bois. Idéal avec des viandes rouges grillées ou rôties.

13 %Alcool
75 clContenance
RougeCouleur
FrancePays

Date d'import : 23 août 2026

Profil de dégustation

Tanins

4/5

Puissance

3/5

Acidité

4/5

Sucrosité

2/5

Vin charpenté, aux tanins présents mais soyeux, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Arômes principaux

Fruits noirs mûrs (cassis, mûre)
Sous-bois
Réglisse
Tabac

Accords mets-vins

Apogée et garde

Aujourd'hui

2004200920142019202420292034

Fenêtre de dégustation optimale

Potentiel de garde

Vous avez dépassé la période optimale (2024) mais vous êtes encore dans la fenêtre jusqu'à 2034.

Conseils de service

Température

16°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Carafage

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

Le domaine

Château Poujeaux

Château Poujeaux, situé dans l'appellation Moulis-en-Médoc, est l'un des joyaux de la rive gauche bordelaise. Son histoire est intimement liée à la famille Cathiard, qui en est propriétaire depuis le début du XXe siècle et a œuvré sans relâche pour sublimer son terroir. Le domaine s'étend sur un vignoble d'exception, où s'alternent graves et argiles, un sol idéal pour l'épanouissement des cépages typiques du Médoc. Le merlot y trouve une expression remarquable, complété par le cabernet sauvignon et une touche de petit verdot, qui contribuent à la complexité et à l'élégance des vins. Le millésime 2004, objet de cette fiche, est un témoignage de la qualité constante de ce cru. Il offre un vin structuré, élégant et promis à une belle évolution en cave, reflétant le savoir-faire et la passion qui animent Château Poujeaux.

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