APPLICATION

Votre cave, sur mobile ou sur le web

Téléchargez l’app Android ou iOS, ou ouvrez VinoCellar dans le navigateur : scan d’étiquettes, inventaire et suivi de vos bouteilles.

Retour à l'exploration
Le Péage de l'Empereur 2020

Le Péage de l'Empereur 2020

2020 - Bordeaux - France

Le Péage de l'Empereur - Henry de Bellegarde - Graves

Note œnologique

Doté d'une robe rubis intense, ce vin dévoile un nez charmeur de fruits noirs mûrs et d'épices fines. L'attaque en bouche est équilibrée, soulignant des tanins souples qui soutiennent une matière fruitée persistante. La finale, élégante et légèrement boisée, confirme la belle typicité de ce cru girondin.

Profil de dégustation

Tanins
3
Puissance
3
Acidité
3
Sucrosité
1
FaibleÉlevé
  • Notes aromatiques:Fruits noirs, épices douces, sous-bois, notes fumées
  • Structure:Vin charnu avec des tanins fondus et une belle vivacité

Service

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

16-18°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Apogée et garde

Vous êtes dans la fenêtre optimale de dégustation autour de 2025.

2020Millésime
2023Début d'apogée
2025Pic de maturité 🍷
2026Aujourd'hui
2028Fin d'apogée
2033Potentiel de garde

Histoire du château

Le Château Henry de Bellegarde, situé au cœur de la région des Graves en Gironde, incarne la tradition viticole historique de cette appellation prestigieuse. Ce domaine, ancré dans un terroir caractérisé par ses sols de graves profonds, bénéficie d'un savoir-faire transmis au fil des générations pour produire des vins d'une grande typicité. La cuvée « Le Péage de l'Empereur » rend hommage à l'histoire locale, évoquant les anciennes routes et points de passage impériaux qui traversaient ces terres girondines. Ce nom confère à cette bouteille un caractère singulier, liant l'identité du vin aux racines historiques et géographiques du vignoble des Graves. Le domaine met un point d'honneur à la mise en bouteille à la propriété, garantissant ainsi la traçabilité et le respect des normes strictes de l'Appellation d'Origine Contrôlée. C'est une signature de confiance pour les amateurs à la recherche d'un Bordeaux authentique, exprimant la fraîcheur et la minéralité si caractéristiques de ce terroir unique.

Plats

Entrecôte grillée aux échalotes

Entrecôte grillée aux échalotes

Les tanins structurés du vin se marient idéalement avec la puissance de la viande grillée.

Magret de canard au miel

Magret de canard au miel

Le côté fruité et épicé du vin complète parfaitement le caractère riche et légèrement sucré du magret.

Poêlée de champignons à la persillade

Poêlée de champignons à la persillade

Les notes de sous-bois du vin s'harmonisent avec les saveurs terreuses et forestières des champignons.

Fiche technique

  • Domaine:Henry de Bellegarde
  • Millésime:2020
  • Couleur:rouge
  • Région:Bordeaux
  • Pays:France
  • Cépages:Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Classification:-
  • Certifications:-
  • Contenance:750 ml
  • Alcool:13%

Région

Bordeaux

Bordeaux

Voir les vins de cette région

Bouteilles similaires

Sanctus Primus 2021

Sanctus Primus 2021

Henry de Bellegarde - Graves

Stradivarium 2020

Stradivarium 2020

Henry de Bellegarde - Bordeaux

Excelcior 2016

Excelcior 2016

Henry de Bellegarde - Bordeaux

Château de Respide 1997

Château de Respide 1997

Graves

Château Cheret Pitres 2022

Château Cheret Pitres 2022

Graves

Château Caillivet 2019

Château Caillivet 2019

Graves

Château Caillivet 2023

Château Caillivet 2023

Graves

Château Les Queyrats 2017

Château Les Queyrats 2017

Graves