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Ried Längen 2003
Étiquette — Ried Längen 2003

Ried Längen 2003

2003 - Weinviertel - Österreich

Ried Längen - Weingut Prechtl - Weinviertel DAC

Note œnologique

Fruchtig und pfeffrig mit einer lebendigen Säurestruktur.

Service

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

10-12°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Apogée et garde

La fenêtre de maturité est dépassée (après 2025) : le vin est en déclin structurel.

2003Millésime
2005Début d'apogée
2015Pic de maturité 🍷
2025Fin d'apogée
2026Aujourd'hui
2030Potentiel de garde

Histoire du château

Das Weingut Prechtl, ansässig in Zellerndorf im Herzen des Weinviertels, blickt auf eine lange Tradition in der Weinerzeugung zurück. Die Familie Prechtl widmet sich seit Generationen dem Anbau und der Veredelung von Qualitätsweinen, wobei der Fokus stets auf Authentizität und Terroir liegt. Besonders die Lage "Ried Längen" ist bekannt für ihre einzigartigen Bodeneigenschaften, die dem hier angebauten Grünen Veltliner eine besondere Mineralität und Komplexität verleihen. Das Weingut hat sich diesen besonderen Lagen verschrieben und sie zu einem Kernstück seiner Identität gemacht. Der Grüne Veltliner 2003, wie er hier präsentiert wird, repräsentiert die typische Ausdrucksstärke dieser Rebsorte und Region. Ein "trocken" Ausbau, wie auf dem Etikett vermerkt, deutet auf einen charaktervollen Wein hin, der die Philosophie des Weinguts widerspiegelt.

Profil de dégustation

  • Domaine:Weingut Prechtl
  • Millésime:2003
  • Couleur:blanc
  • Région:Weinviertel
  • Pays:Österreich
  • Cépages:Grüner Veltliner
  • Structure:Elegant, mineralisch, gute Säure, mittlerer Körper
  • Notes aromatiques:Pfeffrig, steinig, Zitrusfrüchte, grüne Noten
  • Classification:-
  • Certifications:-
  • Contenance:750 ml
  • Alcool:13.5%
  • Sucre:sec

Plats

Wiener Schnitzel mit Zitrone

Wiener Schnitzel mit Zitrone

Die Säure des Grünen Veltliners schneidet durch das Fett des Schnitzels und die leichte Pfeffernote harmoniert gut mit der Panade.

Frische mild-würzige Käse

Frische mild-würzige Käse

Die Frische und Mineralität des Weines ergänzen die Cremigkeit und Milde von Frischkäse oder milden Schnittkäsen.

Gegrillter grüner Spargel mit Butter

Gegrillter grüner Spargel mit Butter

Die kräuterigen und leicht pfeffrigen Noten des Grünen Veltliners passen hervorragend zu den erdigen Aromen des Spargels.

Région

Weinviertel

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