Domaine de Montcalmès 2017

Vin structuré avec des arômes de fruits noirs et d'épices, évoluant vers la complexité.

Vous êtes dans la fenêtre optimale de dégustation autour de 2027.

Le Domaine de Montcalmès est une propriété viticole située au cœur du Languedoc, plus précisément dans l'appellation Terrasses du Larzac. Ce terroir, réputé pour ses sols caillouteux et son climat méditerranéen influencé par la fraîcheur des hauteurs, offre des conditions idéales pour l'élaboration de vins complexes et structurés. La famille de Montcalmès, reconnue pour son attachement à la tradition et à l'excellence, cultive ses vignes avec un soin méticuleux. Le millésime 2017, bien que potentiellement marqué par la chaleur estivale, a bénéficié de vendanges précoces et d'une gestion attentive pour préserver la fraîcheur et la qualité des raisins. Ce vin représente un bel exemple de l'expression du terroir des Terrasses du Larzac, une appellation relativement jeune mais qui s'est rapidement imposée par la qualité et la personnalité de ses cuvées. Il témoigne de l'engagement des vignerons à produire des vins authentiques, reflets de leur environnement.

• Domaine:Domaine de Montcalmès
• Millésime:2017
• Couleur:rouge
• Région:Languedoc
• Pays:France
• Cépages:-
• Structure:Tanins présents mais mûrs, belle acidité, finale persistante
• Notes aromatiques:Fruits noirs (cassis, mûre), épices, garrigue, notes réglissées
• Classification:-
• Certifications:-
• Contenance:750 ml
• Alcool:-
• Sucre:sec