Lussac Saint-Émilion
Château Moulin de Fontmure
2016
- Lussac Saint-Émilion, Bordeaux
Vin rouge aux arômes fruités, avec une structure équilibrée.
- 14 %Alcool
- 75 clContenance
- RougeCouleur
- FrancePays
Profil de dégustation
Équilibré, avec des tanins souples
Arômes principaux
- Fruits rouges
- Fruits noirs
- Tanins souples
- Saveurs fruitées
Accords mets-vins
Magret de canard rôti aux cerises noiresLa richesse du canard et le fruité intense des cerises noires se marient à merveille avec la structure et les arômes de fruits noirs du Lussac Saint-Émilion.
Entrecôte sauce béarnaiseLa puissance et les tanins du vin soutiendront la texture de la viande rouge et la richesse de la sauce béarnaise.
Plateau de fromages et charcuterieLes tanins souples et les notes fruitées du vin s'accordent bien avec la variété des saveurs d'un plateau de fromages et charcuteries.
Apogée et garde
Fenêtre de dégustation optimale
Potentiel de garde
Vous êtes dans la fenêtre optimale de dégustation autour de 2026.
Conseils de service
18°C
Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.Pas besoin de carafage
Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.Le domaine
Château Moulin de Fontmure
Le Château Moulin de Fontmure est un domaine viticole situé dans la région de Lussac, au cœur de l'appellation Lussac Saint-Émilion, à quelques kilomètres du célèbre Saint-Émilion. La propriété s'inscrit dans la tradition bordelaise, bénéficiant de l'attention portée à la qualité des vins produits dans cette zone. La mention "Mis en bouteille au Château" témoigne d'un contrôle rigoureux depuis la vigne jusqu'à l'embouteillage. Ce cru, avec son millésime 2016, promet une expression typique de son terroir, avec des arômes de fruits rouges et noirs, typiques des cépages bordelais, et une structure équilibrée.
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