Rias Baixas
Rias del Mar
2023
- Rias Baixas, Galicia
- Albariño
- D.O.
Un blanco atlántico ejemplar; servir en copa tipo tulipa para concentrar su elegante expresión mineral y cítrica.
- 12,5 %Alcool
- 75 clContenance
- BlancCouleur
- EspañaPays
Profil de dégustation
Cuerpo medio con una acidez vivaz y cortante, perfectamente equilibrado por un final salino y persistente.
Arômes principaux
- Cítricos frescos
- Flor de azahar
- Manzana verde
Accords mets-vins
Ostras al naturalLa salinidad y acidez del vino realzan la delicadeza y el frescor yodado del molusco.
Lenguado a la meunièreLa untuosidad de la mantequilla se ve equilibrada por la estructura vibrante y ácida de este Albariño.
Moules marinièreEl carácter marino del vino armoniza perfectamente con la cocción al vapor y las hierbas finas del plato.
Apogée et garde
Fenêtre de dégustation optimale
Potentiel de garde
Vous êtes dans la fenêtre optimale de dégustation autour de 2025.
Conseils de service
8-10°C
Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.Pas besoin de carafage
Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.Le domaine
Rias del Mar
El dominio Rías del Mar se alza sobre los acantilados de Galicia, donde el influjo constante del océano Atlántico impregna cada racimo de Albariño. La brisa marina y los suelos graníticos crean un entorno único que define la identidad inconfundible de esta bodega familiar, profundamente comprometida con la viticultura sostenible y el respeto por el terruño. La añada 2023 se caracterizó por un ciclo vegetativo equilibrado, permitiendo una maduración lenta que preserva la frescura vibrante del fruto. Tras una vendimia manual realizada en el momento óptimo, el vino refleja la pureza de la uva, ofreciendo una expresión honesta y directa del alma atlántica en cada copa.
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