Magret de canard rôti aux cerises noires
La richesse du canard et l'acidité des cerises noires complètent la structure et les arômes fruités du vin.
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2024 - Bordeaux - France
Château Les Queyrats - Graves
Vin rouge profond aux arômes de fruits rouges et notes boisées, avec une bouche souple. Idéal sur viandes grillées et fromages.
Pas besoin de carafage
Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.
16-18°C
Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.
Le vin entre dans sa plage de maturité (2024 - 2034) avec une apogée en 2028.
Le Château Les Queyrats, ancré au cœur des Graves en Bordelais, bénéficie d'un terroir exceptionnel sur une croupe graveleuse dominant la Garonne. Cette situation privilégiée, associée à une exposition solaire optimale, permet une maturité parfaite des raisins, qui contribuent à l'élaboration de vins reconnus depuis près de deux siècles. Le domaine perpétue une tradition de qualité, se concentrant sur des cuvées qui expriment le caractère unique de leur appellation. Le millésime 2024 promet de continuer cette lignée, offrant des vins à la fois structurés et aromatiques, reflets du savoir-faire familial des viticulteurs récoltants Guignard. Château Les Queyrats est ainsi synonyme d'authenticité et d'élégance, un vin qui témoigne de la richesse et de la diversité des grands terroirs bordelais, idéal pour accompagner les moments de partage et de gastronomie.
La richesse du canard et l'acidité des cerises noires complètent la structure et les arômes fruités du vin.
La puissance et les tanins du vin s'accordent parfaitement avec la texture et la saveur prononcée de la viande rouge.
La complexité aromatique du vin répond aux notes développées des fromages vieillis.
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