Clos Floridène

2005

Graves, Bordeaux
Cabernet Sauvignon, Merlot

Vin rouge de Bordeaux, arômes de fruits noirs et d'épices, structure élégante.

12,5 %Alcool
75 clContenance
RougeCouleur
FrancePays

Date d'import : 23 août 2026

Profil de dégustation

Tanins

4/5

Puissance

3/5

Acidité

4/5

Sucrosité

2/5

Vin structuré avec des tanins présents mais élégants, belle acidité, finale persistante

Arômes principaux

Fruits noirs (cassis, mûre)
Notes d'épices douces
Tabac et de cèdre

Accords mets-vins

Apogée et garde

Aujourd'hui

2005200920132017202120252026

Fenêtre de dégustation optimale

Potentiel de garde

La fenêtre de maturité est dépassée (après 2025) : le vin est en déclin structurel.

Conseils de service

Température

16-18°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Carafage

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

Le domaine

Clos Floridène

Château Clos Floridène, situé à Pujols-Ciron en Graves, est le fruit de la passion et du travail de Denis et Florence Dubourdieu. Ce domaine, reconnu pour son excellence, bénéficie d'un terroir exceptionnel propice à l'élaboration de vins de grande qualité, typiques de l'appellation Graves. Le millésime 2005 est particulièrement salué par la critique pour sa structure et sa complexité. Les vins de cette année ont su exprimer pleinement le potentiel du cépage bordelais, notamment grâce à une vinification soignée et une attention particulière portée à chaque étape de la production. L'histoire de Clos Floridène est intimement liée à celle de Denis Dubourdieu, un œnologue de renommée mondiale dont l'expertise a grandement contribué à l'essor de nombreux grands vins de Bordeaux. Son approche scientifique et son engagement envers la qualité se reflètent dans chaque bouteille.

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