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Assortiment de fromages affinés (Comté, Beaufort)

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Assortiment de fromages affinés (Comté, Beaufort)

La puissance aromatique et l'évolution du vin avec le temps font écho à la complexité et à la typicité des fromages à pâte dure vieillis.

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6 vins

RECETTE

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Bouteilles

Montagne-Saint-Émilion

2016

Montagne-Saint-Émilion

Bordeaux

Rouge2020 – 2035

Château Tournefeuille

2020

Lalande-de-Pomerol

Bordeaux

Rouge2024 – 2035

Domaine de Montcalmès

2017

Terrasses du Larzac

Languedoc

Rouge2020 – 2032

Saint-Émilion Grand Cru

2018

Saint-Émilion Grand Cru

Saint-Émilion Grand Cru

Rouge2021 – 2035

Clos Floridène

2005

Graves

Bordeaux

Rouge2010 – 2025

Château de Respide

1997

Graves

Bordeaux

Rouge2002 – 2022

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Entrecôte grillée, sauce au poivre vert

1 vin