Dorade royale grillée au citron confit
Die Frische und die leicht mineralischen Noten des Weins ergänzen die zarte Textur des Fisches, während die Zitrusaromen die Würze des Gerichts unterstreichen.
APPLICATION
Téléchargez l’app Android ou iOS, ou ouvrez VinoCellar dans le navigateur : scan d’étiquettes, inventaire et suivi de vos bouteilles.
2024 - Provence - France
Le Grand Blanc - Domaine Revelette - Méditerranée
Eleganter Weißwein mit floralen und fruchtigen Aromen, gut ausbalanciert.
Pas besoin de carafage
Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.
10-12°C
Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.
Le vin entre dans sa plage de maturité (2024 - 2032) avec une apogée en 2028.
Das Weingut Revelette, im Herzen der Provence gelegen, ist seit Generationen im Besitz der Familie Fischer. Mit einer tiefen Verbundenheit zur Tradition und einem ständigen Streben nach Exzellenz hat sich Revelette einen Namen für die Herstellung von hochwertigen Weinen gemacht, die das Terroir der Region widerspiegeln. Die "Le Grand Blanc" Cuvée ist ein Paradebeispiel für das Können des Weinguts. Sie wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben gewonnen, die auf den sonnenverwöhnten Hängen reifen und die reiche Geschichte und das einzigartige Klima der Provence in sich tragen. Der Jahrgang 2024 verspricht, ein weiteres Kapitel in der Erfolgsgeschichte von Revelette zu schreiben, wobei die Philosophie der Familie Fischer, terroirgeprägte Weine mit Charakter und Finesse zu produzieren, weiterhin im Mittelpunkt steht.
Die Frische und die leicht mineralischen Noten des Weins ergänzen die zarte Textur des Fisches, während die Zitrusaromen die Würze des Gerichts unterstreichen.
Die Cremigkeit des Weins harmoniert wunderbar mit der Sauce und die Aromen von Steinobst passen gut zu den erdigen Morcheln.
Die leichte Süße und die animierende Säure des Weins bilden einen perfekten Kontrast zum salzigen und leicht säuerlichen Ziegenkäse, abgerundet durch die Kräuter.
Voir les vins de cette région

Abbaye de Lérins - Méditerranée

Roubine - Côtes de Provence

IGP Var

Château Reillanne - Côtes de Provence

Château Reillanne - Côtes de Provence

Château Reillanne - Côtes de Provence

Château Reillanne - Côtes de Provence

Domaine de Mistral - Côtes de Provence