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Chantet Blanet 2024
Étiquette — Chantet Blanet 2024

Chantet Blanet 2024

2024 - Bordeaux - France

Chantet Blanet - Saint-Émilion

Note œnologique

Vin rouge noble, racé, complexe, avec des arômes épicés et des tanins soyeux, élevé en fût de chêne.

Service

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

17-19°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Apogée et garde

La fenêtre de dégustation recommandée commence à partir de 2027 (début de l'apogée). Ce vin est encore jeune.

2024Millésime
2026Aujourd'hui
2027Début d'apogée
2032Pic de maturité 🍷
2037Fin d'apogée
2042Potentiel de garde

Histoire du château

Le vignoble de Saint-Émilion, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, est un paysage culturel d'une valeur universelle exceptionnelle. Son histoire viticole remonte à l'époque romaine, mais c'est au Moyen Âge, avec l'arrivée des moines bénédictins, que la culture de la vigne s'est véritablement développée et organisée. Au fil des siècles, Saint-Émilion a vu se succéder de nombreux propriétaires, des familles nobles aux grands bourgeois, chacun contribuant à façonner le prestige de cette appellation. Le classement de 1954 a consacré certains des crus les plus emblématiques, mais le dynamisme de cette région est constant, avec de nouveaux domaines qui émergent et des évolutions dans les pratiques viticoles. Le nom de "Chantet Blanet" évoque la tradition et l'authenticité des vins de Bordeaux. Ce Saint-Émilion, par son appellation d'origine protégée, promet une expérience gustative fidèle aux caractéristiques de son terroir, marquée par la richesse et la complexité des grands vins de la rive droite de la Garonne.

Profil de dégustation

  • Domaine:Chantet Blanet
  • Millésime:2024
  • Couleur:rouge
  • Région:Bordeaux
  • Pays:France
  • Cépages:-
  • Structure:Noble, racé, complexe, savoureux, tanins soyeux
  • Notes aromatiques:Arômes épicés, fruités, notes de chêne
  • Classification:Grand Vin de Bordeaux
  • Certifications:-
  • Contenance:750 ml
  • Alcool:12.5%
  • Sucre:sec

Plats

Pièce de bœuf grillée et ses herbes de Provence

Pièce de bœuf grillée et ses herbes de Provence

La puissance et les tanins du Saint-Émilion s'accordent merveilleusement avec le caractère corsé des viandes rouges grillées, les herbes apportant une note aromatique complémentaire.

Gigot d'agneau rôti aux herbes

Gigot d'agneau rôti aux herbes

La finesse des tanins et la complexité aromatique de ce vin subliment la tendreté et les saveurs riches du gigot d'agneau.

Plateau de fromages affinés

Plateau de fromages affinés

Les saveurs intenses et la structure du vin se marient harmonieusement avec la puissance des fromages à pâte dure, créant un équilibre gustatif parfait.

Région

Bordeaux

Bordeaux

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