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Lübecker Rotspön Grande Sélection 2006
Étiquette — Lübecker Rotspön Grande Sélection 2006

Lübecker Rotspön Grande Sélection 2006

2006 - Bordeaux - France

Lübecker Rotspön Grande Sélection - Carl Tesdorpf - Bordeaux

Note œnologique

Harmonisch, fruchtig mit feinen Tanninen. Gut gereift.

Service

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

16-18°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Apogée et garde

La fenêtre de maturité est dépassée (après 2021) : le vin est en déclin structurel.

2006Millésime
2009Début d'apogée
2016Pic de maturité 🍷
2021Fin d'apogée
2026Aujourd'hui
2026Potentiel de garde

Histoire du château

Lübecker Rotpon, ein Name, der die reiche Geschichte und den Stolz der Hansestadt Lübeck widerspiegelt, ist ein Wein, der für seine zugängliche Eleganz und seinen Charakter geschätzt wird. Obwohl er die Bezeichnung "Bordeaux" trägt, was auf eine Herkunft aus dieser berühmten französischen Weinregion hinweist, wird er von Carl Tesdorpf in Lübeck abgefüllt, was eine besondere Verbindung zwischen deutscher Tradition und französischem Terroir schafft. Die "Grande Sélection" suggeriert eine sorgfältige Auswahl von Trauben, die darauf abzielt, das Beste aus dem Jahrgang und der Region herauszuholen. Dies deutet auf ein Engagement für Qualität hin, das über die reine Massenproduktion hinausgeht und den Wein zu einem besonderen Erlebnis macht. Solche Weine erzählen oft Geschichten von Generationen von Winzern, die ihr Wissen und ihre Leidenschaft in jede Flasche einbringen. Die spezifische Verbindung zu Lübeck könnte auf historische Handelsrouten oder eine besondere Beziehung des Abfüllers zu den Bordeaux-Erzeugern zurückzuführen sein. Dieser Wein repräsentiert somit nicht nur ein önologisches Produkt, sondern auch ein Stück Kultur und Geschichte, das durch die Kombination von französischer Weinbaukunst und deutscher Handwerkskunst entsteht.

Profil de dégustation

  • Domaine:Carl Tesdorpf
  • Millésime:2006
  • Couleur:rouge
  • Région:Bordeaux
  • Pays:France
  • Cépages:Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
  • Structure:Mittelkräftig, mit gut integrierten Tanninen und einer angenehmen Säure.
  • Notes aromatiques:Fruchtige Aromen (rote und schwarze Beeren), leicht würzig, Anklänge von Leder oder Tabak bei Reife.
  • Classification:-
  • Certifications:-
  • Contenance:750 ml
  • Alcool:12.5%
  • Sucre:sec

Plats

Rinderbraten in Rotweinsoße

Rinderbraten in Rotweinsoße

Die Aromen des Rotweins und die Tiefe der Soße harmonieren perfekt mit der Struktur und den Fruchtaromen des Bordeaux.

Lammkarree mit Kräuterkruste

Lammkarree mit Kräuterkruste

Die Kräuternoten des Lamms und die leichte Wildheit des Fleisches ergänzen die würzigen und fruchtigen Noten des Weins.

Reifer Schnittkäse

Reifer Schnittkäse

Ein gereifter, halbfester Käse mit nussigen Aromen passt gut zu den moderaten Tanninen und der Fruchtigkeit des Weins.

Région

Bordeaux

Bordeaux

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