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À son apogée2024 – 2038

Moulis en Médoc

Château Chasse-Spleen

2018

Moulis en Médoc, Bordeaux
45% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc
Haute Valeur Environnementale

Un vin de garde classique qui gagne en complexité après une aération prolongée en carafe.

13,5 %Alcool
75 clContenance
RougeCouleur
FrancePays

Date d'import : 29 octobre 2026

Profil de dégustation

Tanins

4/5

Puissance

4/5

Acidité

3/5

Sucrosité

1/5

Ce vin possède un corps charnu porté par des tanins soyeux et une acidité intégrée, offrant un équilibre magistral entre puissance et finesse.

Arômes principaux

Cassis
Mûre sauvage
Cèdre
Épices douces

Accords mets-vins

Apogée et garde

Aujourd'hui

20182021202420272030203320362038

Fenêtre de dégustation optimale

Potentiel de garde

Le vin entre dans sa plage de maturité (2024 - 2038) avec une apogée en 2030.

Conseils de service

Température

17°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Carafage

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

Le domaine

Château Chasse-Spleen

Situé sur la croupe de Grand Poujeaux, le Château Chasse-Spleen tire son nom évocateur d'une célèbre visite de Lord Byron, qui aurait trouvé dans ce vin le remède idéal à son spleen. Propriété emblématique du Moulis-en-Médoc, le domaine est aujourd'hui dirigé avec passion par Claire Villars-Lurton, qui veille scrupuleusement sur ce terroir de graves profondes. Le millésime 2018 s'inscrit dans la lignée des grandes années bordelaises, marqué par une maturation lente et optimale des raisins. Grâce à une gestion exemplaire du vignoble certifié Haute Valeur Environnementale, ce cru exprime avec une élégance saisissante la quintessence de son terroir, alliant complexité aromatique et une structure tannique d'une grande distinction.

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