Jamet

2022

Cote Rotie, Vallée du Rhone nord
Syrah, Viognier

Vin puissant et complexe, évoluant vers des notes de fruits confits, d'épices douces et de sous-bois.

75 cl容量
Rouge颜色
France国家

导入日期：2026年9月2日

品鉴档案

单宁

4/5

酒体

2/5

酸度

3/5

甜度

2/5

Tanins soyeux et bien présents, corps plein, finale persistante et complexe

主要香气

Fruits noirs (mûre, cassis)
Violette
Poivre noir
Notes fumées

配餐

Gigot d'agneau rôti aux herbes de ProvenceLa richesse et la puissance du vin s'accordent parfaitement avec la texture fondante et les arômes de l'agneau, tandis que les herbes rehaussent les notes épicées du vin.
Magret de canard confit et sa purée de panaisLes tanins soyeux du vin accompagnent la richesse du canard, et les notes de fruits noirs du vin créent un contraste savoureux avec le côté légèrement sucré de la purée de panais.
Civet de sanglier à la sauce grand veneurLa complexité aromatique du vin, mêlant fruits noirs et épices, fait écho à la profondeur d'une sauce au gibier bien construite, créant un accord harmonieux.

巅峰与陈年

今天

2022202620302034203820422045

最佳饮用窗口

陈年潜力

这款酒正进入成熟期（2025 - 2045），巅峰约在 2035 年。

侍酒建议

温度

16-18°C

建议侍酒温度区间；请根据酒窖与场景调整。

醒酒

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用，长时间醒酒收益有限。

酒庄

Jamet

Le Domaine Jamet, fleuron de la Côte Rôtie, est une institution qui perpétue un savoir-faire ancestral. Fondé dans le berceau de l'appellation, il s'est imposé par son engagement envers la typicité de ses terroirs et la qualité de ses Syrah. La famille Jamet, de génération en génération, a su préserver l'âme de ce vignoble d'exception. Située sur les coteaux escarpés de la rive droite du Rhône, la Côte Rôtie tire son nom des pentes ensoleillées "rôties" par le soleil. Le Domaine Jamet y cultive ses vignes avec une attention méticuleuse, favorisant des pratiques respectueuses de l'environnement pour exprimer au mieux la complexité des sols de schistes et de granits. Chaque cuvée du Domaine Jamet est le reflet d'un millésime et d'un terroir unique. Leurs vins sont réputés pour leur élégance, leur profondeur aromatique et leur potentiel de garde remarquable. Ils incarnent l'excellence de la Vallée du Rhône Nord, offrant une expérience gustative inoubliable aux amateurs de grands vins.

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