Jamet

2023

Cote Rotie, Vallée du Rhone nord
Syrah

Puissance, complexité aromatique, tanins présents mais élégants

75 cl容量
Rouge颜色
France国家

导入日期：2026年9月2日

品鉴档案

单宁

4/5

酒体

2/5

酸度

4/5

甜度

2/5

Tanins fins et soyeux, corps moyen à plein, fraîcheur remarquable, finale persistante

主要香气

Fruité mûr (mûre, cassis)
Floral (violette)
Épicé (poivre)
Notes fumées et empyreumatiques

配餐

Carré d'agneau rôti aux herbes de ProvenceLa puissance aromatique et les tanins soyeux de la Côte-Rôtie s'associent magnifiquement avec la richesse de l'agneau et la fraîcheur des herbes.
Magret de canard poêlé, sauce aux cèpesLa texture fondante du canard et les notes terreuses des cèpes trouvent un écho dans la complexité fruitée et épicée du vin.
Filet de cerf sauce grand veneurLa structure et les arômes complexes du vin font un accord classique et harmonieux avec les gibiers et leurs sauces riches.

巅峰与陈年

今天

2023202720312035203920432045

最佳饮用窗口

陈年潜力

这款酒正进入成熟期（2026 - 2045），巅峰约在 2035 年。

侍酒建议

温度

16°C

建议侍酒温度区间；请根据酒窖与场景调整。

醒酒

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用，长时间醒酒收益有限。

酒庄

Jamet

Le Domaine Jamet est une institution en Côte-Rôtie, produisant des vins d'une finesse et d'une élégance rares, reconnus mondialement. Fondé par Joseph Jamet dans les années 1950, le domaine a su, au fil des générations, perpétuer un savoir-faire ancestral tout en intégrant des pratiques respectueuses du terroir. Le vignoble s'étend sur des parcelles emblématiques de l'appellation, bénéficiant d'une exposition sud-est idéale sur des sols granitiques et schisteux. Cette combinaison unique de terroir et de climat permet d'élaborer des Syrah d'une profondeur exceptionnelle, capables de vieillir de longues années. Les vins de Jamet, souvent issus de vieilles vignes, sont réputés pour leur complexité aromatique, leur structure soyeuse et leur capacité à exprimer le caractère unique de la Côte-Rôtie. Ils incarnent la quintessence de cette appellation mythique du Rhône Nord.

探索该产区