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The Un-Chillfiltered Collection - Waldhaus am See St. Moritz 1997

正值适饮期2016 – 2035

Macallan (distilled at)

The Un-Chillfiltered Collection - Waldhaus am See St. Moritz

1997

Speyside Single Malt Scotch Whisky, Speyside
100% Gerste

In der Nase entfaltet sich ein opulentes Bouquet von Trockenfrüchten, begleitet von wärmenden Oloroso-Sherry-Nuancen und dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und komplex mit einer seidigen Textur, die von sanften Gewürzen und einer subtilen Eichennote getragen wird. Der Abgang ist beeindruckend lang, wärmend und hinterlässt eine elegante Spur von getrockneten Aprikosen und würzigem Gebäck.

46 %酒精度
70 cl容量
Rot颜色
Schottland国家

导入日期：2026年9月19日

品鉴档案

酒体

4/5

酸度

2/5

甜度

1/5

Kraftvoll und ölig mit einer exzellenten Balance zwischen Sherry-Süße und würziger Komplexität.

主要香气

Dunkle Trockenfrüchte
Kandierte Orangenschalen
Geröstete Nüsse
Feine Leder- und Tabaknoten

配餐

巅峰与陈年

今天

19972003200920152021202720332035

最佳饮用窗口

陈年潜力

你当前处于约 2025 年附近的最佳饮用窗口。

侍酒建议

温度

18-20°C

建议侍酒温度区间；请根据酒窖与场景调整。

醒酒

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用，长时间醒酒收益有限。

酒庄

Macallan (distilled at)

Diese exklusive Abfüllung ist ein Paradebeispiel für die Zusammenarbeit zwischen der traditionsreichen Macallan-Destillerie in der schottischen Speyside und dem legendären 'Waldhaus am See' in St. Moritz. Diese Institution in den Schweizer Alpen ist weltweit bekannt für ihre außergewöhnliche Whiskysammlung und ihre tiefe Leidenschaft für die Welt der Single Malts. Die Abfüllung aus dem Jahr 1997 wurde durch den renommierten unabhängigen Abfüller Signatory Vintage in der 'Un-Chillfiltered Collection' realisiert. Besonders hervorzuheben ist das spezielle Oloroso-Sherry-Cask-Finish, das über 55 Monate hinweg für eine bemerkenswerte Komplexität sorgt und die bereits hohe Qualität des Destillats perfekt veredelt. Mit einer limitierten Auflage von nur 871 Flaschen ist dieses Exemplar ein begehrtes Sammlerstück. Es verkörpert die Synergie zwischen schottischer Handwerkskunst und Schweizer Gastfreundschaft und spiegelt die Ära wider, in der Macallan für seine besonders reichhaltigen und sherrybetonten Profile gefeiert wurde.

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