
Benrinnes
Waldhaus am See Exclusive
1997
- Speyside Single Malt Scotch Whisky, Speyside
- Gemälzte Gerste
Von intensiver mahagonifarbener Robe, offenbart der Whisky eine komplexe Nase aus Sherry-Noten und dunklen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine kräftige, ölige Textur mit Noten von Rosinen und feiner Eiche, die in einem langen, wärmenden Abgang münden.
- 55.1 %酒精度
- 70 cl容量
- Schottland国家
品鉴档案
Sehr komplex, ölig und kraftvoll durch die Fassstärke
主要香气
- Getrocknete Früchte
- Sherry
- Dunkle Schokolade
- Gewürze
配餐
Dunkle Zartbitterschokolade (mind. 70% Kakao)Die Intensität der Sherry-Fassreifung harmoniert wunderbar mit der Bitterkeit der Schokolade.
Gereifter BergkäseDie Salzigkeit und Komplexität eines gereiften Käses stützen den kraftvollen Körper des Whiskys.
Datteln und geröstete WalnüsseDie nussigen und fruchtigen Noten des Whiskys werden durch diese Begleiter perfekt unterstrichen.
巅峰与陈年
最佳饮用窗口
陈年潜力
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侍酒建议
18-20°C
建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。无需醒酒
这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。酒庄
Benrinnes
Die Benrinnes-Destillerie, gelegen im Herzen der Speyside-Region, ist bekannt für ihren charaktervollen, fleischigen und oft komplexen Single Malt. Gegründet 1826 von Peter McKenzie, hat sie eine bewegte Geschichte hinter sich, einschließlich mehrerer Wiederaufbauten nach Bränden. Das Wasser für den Whisky stammt aus dem Rowantree Burn, was zur besonderen Struktur der Destillate beiträgt. Diese exklusive Abfüllung ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit mit dem berühmten 'Waldhaus am See' in St. Moritz, einem Ort, der für seine weltweit größte Whisky-Bar bekannt ist. Die Selektion durch den unabhängigen Abfüller Signatory Vintage zeugt von einem hohen Anspruch an Qualität und Exklusivität, die nur in streng limitierter Auflage für Kenner zugänglich gemacht wurde. Die Reifung in einem '1st Fill Sherry Hogshead' über 22 Jahre hinweg verleiht diesem Benrinnes eine beeindruckende Tiefe. Solche Einzelfassabfüllungen fangen den Geist des Ortes und der Zeit ein und spiegeln die Handwerkskunst wider, die in der schottischen Tradition der unabhängigen Abfüller seit Jahrzehnten gepflegt wird.
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