
Henry de Bellegarde
Prieuré de Saint Jean
2022
- IGP Val de Loire, Val de Loire
- Sauvignon
Doté d'une robe jaune pâle aux reflets cristallins, ce vin offre un nez expressif mêlant zestes de citron et notes de fleurs blanches. La bouche est vive et tonique, portée par une belle acidité qui souligne la minéralité du terroir. La finale, persistante et saline, apporte une grande fraîcheur à la dégustation.
- 12.5 %酒精度
- 75 cl容量
- Blanc颜色
- France国家
品鉴档案
Vin vif, tendu et rafraîchissant
主要香气
- Agrumes
- Fleurs blanches
- Pierre à fusil
配餐
Dos de cabillaud à la sauce citronnéeLa vivacité du sauvignon répond parfaitement à la chair fine du poisson et à l'acidité de la sauce.
Crottin de Chavignol affinéL'association régionale classique entre le sauvignon ligérien et ce fromage de chèvre est un mariage parfait de textures et d'arômes.
Asperges vertes sauce hollandaiseLa minéralité du vin s'équilibre avec le caractère végétal de l'asperge et la richesse onctueuse de la sauce.
巅峰与陈年
最佳饮用窗口
陈年潜力
已过巅峰期(2024),但仍在 2026 年前的可饮窗口内。
侍酒建议
10°C
建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。无需醒酒
这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。酒庄
Henry de Bellegarde
Le domaine Henry de Bellegarde puise ses racines dans la riche tradition viticole du Val de Loire. L'appellation Prieuré de Saint Jean reflète un engagement envers la typicité des terroirs locaux, perpétuant des savoir-faire ancestraux transmis à travers les générations. Situé au cœur de la vallée, le vignoble bénéficie d'un microclimat tempéré idéal pour le Sauvignon blanc, cépage emblématique de la région. Le nom lui-même évoque une histoire monastique ancienne, liant la terre à une tradition de soin et de respect du vivant, ce qui se ressent dans l'approche parcellaire de la production. Ce vin incarne la philosophie du domaine : allier élégance et expression naturelle du fruit. Chaque bouteille est le fruit d'une attention méticuleuse, portée autant à la culture de la vigne qu'au respect des sols, afin d'offrir une lecture authentique et pure du paysage ligérien.
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