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适饮期之前2029 – 2050

Saint-Émilion Grand Cru

Château Cheval Blanc

2021

Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux
Cabernet Franc, Merlot
1er Grand Cru Classé "A"

Millésime frais et classique, marqué par une proportion élevée de cabernet franc. Le nez s'ouvre sur la cerise, le cassis et la violette, avec une touche de graphite. La bouche est d'une grande élégance, tendue et précise, portée par des tanins soyeux et une finale saline et persistante. Un vin de garde à attendre quelques années.

13.5 %酒精度
75 cl容量
Rouge颜色
France国家

导入日期：2026年10月28日

品鉴档案

单宁

4/5

酒体

4/5

酸度

4/5

甜度

1/5

Élégant et aérien, tanins fins et crayeux, belle fraîcheur et finale longue

主要香气

Violette
Graphite
Épices douces
Notes mentholées

配餐

巅峰与陈年

今天

2021202620312036204120462050

最佳饮用窗口

陈年潜力

建议饮用窗口从 2029 年开始（巅峰起点）。这款酒目前仍偏年轻。

侍酒建议

温度

16-17°C

建议侍酒温度区间；请根据酒窖与场景调整。

醒酒

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用，长时间醒酒收益有限。

酒庄

Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc est situé à l'extrémité ouest de l'appellation Saint-Émilion, aux portes de Pomerol. Le domaine prend son essor en 1832 lorsque la famille Fourcaud-Laussac réunit les parcelles qui forment encore aujourd'hui ses 39 hectares de graves et d'argiles. Sa singularité tient à la part importante de cabernet franc, rare sur la rive droite, qui donne au vin sa fraîcheur et sa finesse aromatique. Le millésime 1947 est resté légendaire. Depuis 1998, le château appartient à Bernard Arnault et au baron Albert Frère. Il a quitté le classement de Saint-Émilion en 2022, mais reste mentionné 1er Grand Cru Classé "A" sur les millésimes antérieurs comme 2021.

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