Menetou-Salon
Sophie & Antoine
2025
- Menetou-Salon, Val de Loire
- Sauvignon Blanc
- Appellation d'Origine Protégée
Servir dans des verres à vin blanc de type Sauvignon pour concentrer les arômes éclatants de ce vin.
- 13 %酒精度
- 75 cl容量
- Blanc颜色
- France国家
品鉴档案
Un corps svelte et nerveux, sans tanins, parfaitement équilibré par une tension minérale vive qui porte la finale.
主要香气
- Agrumes (pamplemousse, citron vert)
- Fleurs blanches (acacia)
配餐
Crottin de ChavignolLa minéralité du vin répond à la richesse crémeuse et au caractère caprin du fromage emblématique.
Sandre au beurre blancL'acidité tranchante du Sauvignon vient équilibrer l'onctuosité de la sauce au beurre citronnée.
Asperges vertes mousselineLe côté végétal noble du vin souligne parfaitement la délicatesse printanière des asperges fraîches.
巅峰与陈年
最佳饮用窗口
陈年潜力
你当前处于约 2027 年附近的最佳饮用窗口。
侍酒建议
10-12°C
建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。无需醒酒
这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。酒庄
Sophie & Antoine
Au cœur du Val de Loire, le domaine de Sophie & Antoine incarne une vision moderne et passionnée du terroir de Menetou-Salon. Sur ces terres argilo-calcaires, le Sauvignon Blanc puise une minéralité distinctive qui reflète la pureté de son environnement préservé. Le millésime 2025 révèle le savoir-faire méticuleux de ce duo vigneron, qui privilégie une approche respectueuse du cycle naturel de la vigne. Chaque grappe est récoltée avec précision pour offrir un vin vibrant, éclatant de fraîcheur et doté d'une élégance aromatique saisissante.
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