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Cuvée Vieilles Vignes
酒标 — Cuvée Vieilles Vignes

Cuvée Vieilles Vignes

Val de Loire - France

Cuvée Vieilles Vignes - Puy Rigault - Chinon

品鉴笔记

Vin rouge structuré avec des tanins présents et une belle fraîcheur. Arômes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois.

侍酒建议

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。

16-18°C

建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。

巅峰与陈年

巅峰数据不完整(开始、目标或结束),无法提供更细解释。

2026今年
2031陈年潜力

酒庄历史

Le Domaine du Puy Rigault, niché au cœur du Val de Loire, est un acteur emblématique de l'appellation Chinon. Son histoire est intrinsèquement liée à la famille Page, dont le savoir-faire ancestral guide la production de vins de caractère. La mention "Cuvée Vieilles Vignes" sur l'étiquette témoigne d'une sélection rigoureuse de raisins issus de parcelles anciennes, gage de concentration et de complexité aromatique. Le Chinon, vin emblématique de la rive droite de la Loire, est principalement façonné à partir du cépage cabernet franc. Cette appellation, reconnue pour son élégance et sa capacité de garde, offre une palette aromatique riche et évolutive. Le Domaine du Puy Rigault s'inscrit dans cette tradition, produisant des vins qui allient fraîcheur, fruité et structure, reflétant la diversité des terroirs de la région. Les millésimes du Domaine du Puy Rigault, et particulièrement ceux issus de vieilles vignes, sont souvent plébiscités pour leur potentiel d'évolution. Chaque bouteille raconte une histoire de patience et de passion, où la nature dicte le rythme et l'homme sublime le fruit. C'est un hommage à la tradition ligérienne, une invitation à découvrir l'âme d'un terroir unique.

品鉴档案

  • 酒庄:Puy Rigault
  • 年份:-
  • 颜色:rouge
  • 地区:Val de Loire
  • 国家:France
  • 葡萄品种:Cabernet Franc
  • 结构:Tanins présents mais élégants, bonne acidité, finale persistante
  • 香气描述:Fruits rouges mûrs, notes épicées, nuances terreuses, sous-bois
  • 分级:-
  • 认证:-
  • 容量:750 毫升
  • 酒精度:12.5%
  • 糖分:sec

菜品

Filet mignon de porc sauce forestière

Filet mignon de porc sauce forestière

La structure du vin et ses tanins s'accorderont à merveille avec la richesse de la viande de porc et la complexité de la sauce aux champignons.

Gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence

Gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence

La puissance aromatique et la profondeur du Chinon Vieilles Vignes complèteront la saveur prononcée de l'agneau et les notes herbacées.

Magret de canard rôti, sauce aux cerises

Magret de canard rôti, sauce aux cerises

La légère note fruitée du vin, associée à sa fraîcheur, viendra équilibrer le côté gras du magret et le sucré-acidulé de la sauce aux cerises.

地区

Val de Loire

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