Terre di Verona

2003

Amarone della Valpolicella, Venetien
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Denominazione di Origine Controllata

Kraftvoller Wein mit reifen Fruchtaromen, Gewürzen und Kakao.

14.5 %酒精度
75 cl容量
Rouge颜色
Italien国家

导入日期：2026年8月23日

品鉴档案

单宁

3/5

酒体

5/5

酸度

3/5

甜度

2/5

Vollmundig, samtig, weiche Tannine, langer Abgang

主要香气

Gewürze
Kakao
Leder

配餐

Rinderbraten mit WurzelgemüseDie kräftige Struktur und die tiefen Aromen des Amarone passen hervorragend zu geschmortem Rindfleisch und passen sich den reichen Saucen und dem kräftigen Geschmack des Bratens an.
Wildschweinragout mit PolentaDie intensiven Frucht- und Gewürznoten des Amarone ergänzen die erdigen und leicht herben Aromen von Wildgerichten wie Wildschweinragout perfekt.
Alter Parmesan mit HonigDie Komplexität und die leichte Süße des Amarone harmonieren wunderbar mit der Salzigkeit und den nussigen Aromen von gereiftem Käse, besonders wenn er mit einem Hauch von Honig serviert wird.

巅峰与陈年

今天

2003200820132018202320282030

最佳饮用窗口

陈年潜力

已过巅峰期（2020），但仍在 2030 年前的可饮窗口内。

侍酒建议

温度

16-18°C

建议侍酒温度区间；请根据酒窖与场景调整。

醒酒

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用，长时间醒酒收益有限。

酒庄

Terre di Verona

Die Region Valpolicella, gelegen in der Provinz Verona in Venetien, ist berühmt für ihre einzigartigen Weine, allen voran den Amarone. Die Geschichte des Amarone ist eng mit der Tradition der Appassimento-Methode verbunden, bei der die Trauben nach der Ernte auf Strohmatten oder in gut belüfteten Räumen getrocknet werden, um ihre Konzentration an Zucker, Aromen und Tanninen zu erhöhen. Diese Methode, die seit Jahrhunderten praktiziert wird, verleiht dem Amarone seine charakteristische Dichte und Komplexität. Terre di Verona steht für eine Selektion von Weinen, die das Terroir und die Tradition dieser angesehenen Region widerspiegeln. Die Wahl des Namens unterstreicht die Verbindung zur Erde und zur Geschichte des Weinbaus in der Gegend, wo die Familie, die hinter diesem Wein steht, tief verwurzelt ist und sich der Herstellung von Qualitätsweinen verschrieben hat. Der Jahrgang 2003 war in Italien von einem warmen und trockenen Sommer geprägt, der ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben bot. Dies führte zu Weinen mit hoher Reife, intensiven Aromen und einer bemerkenswerten Struktur, die das Potenzial für eine lange Lagerung aufweisen.

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