应用

酒窖随身:手机或网页

下载 Android / iOS 应用,或在浏览器中使用 VinoCellar:扫描酒标、管理库存与藏酒。

返回探索
Borelli 2007
酒标 — Borelli 2007

Borelli 2007

2007 - Venetien - Italien

Borelli - Amarone della Valpolicella

品鉴笔记

Kraftvoll und komplex, mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Kakao. Samtige Tannine und ein langer Abgang.

侍酒建议

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。

18°C

建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。

巅峰与陈年

你当前处于约 2027 年附近的最佳饮用窗口。

2007年份
2014巅峰开始
2026今年
2027成熟峰值 🍷
2035巅峰结束
2040陈年潜力

酒庄历史

Borelli ist ein angesehenes Weingut im Herzen der Valpolicella, einer Region im Nordosten Italiens, die für ihre kräftigen Rotweine weltberühmt ist. Die Geschichte des Gutes ist eng mit der Tradition und der Leidenschaft für die Herstellung außergewöhnlicher Weine verbunden. Über Generationen hinweg hat sich Borelli dem Ziel verschrieben, das Terroir und die einzigartigen Eigenschaften der einheimischen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara zu ehren. Besonders das Amarone della Valpolicella hat Borelli zu internationaler Anerkennung verholfen. Diese Art von Wein wird aus angetrockneten Trauben hergestellt, ein Verfahren, das als "Appassimento" bekannt ist und den Trauben eine intensive Aromatik und Konzentration verleiht. Die "Denominazione di Origine Controllata" (DOC) bestätigt die traditionellen Herstellungsmethoden und die geografische Herkunft. Das Jahr 2007 war ein herausragendes Jahr für die Valpolicella, und der Amarone dieses Jahrgangs von Borelli zeugt von der Qualität der Trauben und der sorgfältigen Weinbereitung. Die Auszeichnungen, wie die Goldmedaille der Berliner Wein Trophy, unterstreichen die herausragende Qualität und den internationalen Ruf, den Borelli für seine Amarone-Weine genießt.

品鉴档案

  • 酒庄:Borelli
  • 年份:2007
  • 颜色:rouge
  • 地区:Venetien
  • 国家:Italien
  • 葡萄品种:Corvina, Rondinella, Molinera
  • 结构:Voluminös, samtige Tannine, langer Abgang
  • 香气描述:Dunkle Kirschen, Rosinen, Gewürze, Leder
  • 分级:-
  • 认证:-
  • 容量:750 毫升
  • 酒精度:14.5%
  • 糖分:sec

菜品

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Die Kraft und die komplexen Aromen des Amarone harmonieren wunderbar mit dem geschmacksintensiven Rindfleisch und den kräftigen Gewürzen des Boeuf Bourguignon.

Gegrilltes gereiftes Steak

Gegrilltes gereiftes Steak

Die Struktur und die Tannine des Amarone sind ideal, um die Reichhaltigkeit und die Röstaromen eines gegrillten Steaks auszugleichen.

Alter Parmesan

Alter Parmesan

Die Fruchtigkeit und die feinen Gerbstoffe des Amarone ergänzen die salzigen und nussigen Noten eines lange gereiften Parmesankäses perfekt.

地区

Venetien

Venetien

查看该地区酒款

相似酒款

Terre di Verona 2003

Terre di Verona 2003

Amarone della Valpolicella

Costasera 2004

Costasera 2004

Masi - Amarone della Valpolicella Classico

III Millennio

III Millennio

Citra Vini SCPA - Vino da Tavola Rosso

San Rocco 2000

San Rocco 2000

Principia di Butera - Sicilia IGT

Mavrio 2012

Mavrio 2012

Vini Tremarco S.r.l. - Salento IGT

Vigna Macchia dei Goti 2000

Vigna Macchia dei Goti 2000

Cantine Antonio Caggiano - Taurasi DOCG

Ronco di Sassi

Ronco di Sassi

Vino Rosso d'Italia

Château Gressier Grand Poujeaux 2008

Château Gressier Grand Poujeaux 2008

Moulis-en-Médoc