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Mavrio 2012

Mavrio 2012

2012 - Apulien - Italien

Mavrio - Vini Tremarco S.r.l. - Salento IGT

品鉴笔记

Kraftvoll mit Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und einer leichten Süße.

侍酒建议

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。

16-18°C

建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。

巅峰与陈年

已过巅峰期(2022),但仍在 2028 年前的可饮窗口内。

2012年份
2015巅峰开始
2022成熟峰值 🍷
2026今年
2028巅峰结束
2033陈年潜力

酒庄历史

Der Name Mavrio leitet sich vom griechischen Wort "mavros " ab, was schwarz bedeutet. Dies bezieht sich auf die tiefrote Farbe des Weins, die auf die Konzentration der Negroamaro-Trauben zurückzuführen ist, die bereits von den alten Griechen in der Region Apulien kultiviert wurden. Der Wein repräsentiert eine moderne Interpretation einer langen historischen Weinbautradition, die tief in dieser sonnenverwöhnten süditalienischen Region verwurzelt ist. Dank des sorgfältigen Zusammenspiels von ausgewählten Produzenten aus der Region Taranto und der Reifung von mindestens fünf Monaten in Barrique-Fässern erreicht dieser Wein seine optimale Ausdrucksform. Die "Vini Tremarco S.r.l." in Trient, die für die Abfüllung und Vermarktung verantwortlich ist, hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Essenz des Salento in jeder Flasche einzufangen und dem Genießer ein unvergleichliches Erlebnis zu bieten. Mavrio ist mehr als nur ein Wein; es ist eine Einladung, sich Zeit zu nehmen und die Komplexität und Tiefe dieses außergewöhnlichen Tropfens zu genießen. Ob als Begleiter zu einer reichhaltigen Mahlzeit oder als Meditationswein – er verspricht ein sensorisches Erlebnis, das von der reichen Geschichte und der leidenschaftlichen Weinkultur Apuliens zeugt.

品鉴档案

  • 酒庄:Vini Tremarco S.r.l.
  • 年份:2012
  • 颜色:rouge
  • 地区:Apulien
  • 国家:Italien
  • 葡萄品种:Negroamaro
  • 结构:Vollmundig, samtige Tannine, lang anhaltender Abgang
  • 香气描述:Dunkle Früchte, Gewürze, Leder, Lakritz
  • 分级:-
  • 认证:-
  • 容量:750 毫升
  • 酒精度:15.5%
  • 糖分:sec

菜品

Lammkeule mit Rosmarin aus dem Ofen

Lammkeule mit Rosmarin aus dem Ofen

Die Kraft und die würzigen Noten des Weins ergänzen das reiche und herzhafte Lammfleisch perfekt.

Rinderbraten mit Steinpilzen

Rinderbraten mit Steinpilzen

Die Tannine des Mavrio schneiden durch das Fett des Rindfleisches und die erdigen Aromen harmonieren mit den Pilzen.

Auswahl an gereiftem Käse mit Walnüssen

Auswahl an gereiftem Käse mit Walnüssen

Die Intensität und Komplexität des Weins passen gut zu den kräftigen Aromen von reifem Käse und den nussigen Noten.

地区

Apulien

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