Bourgogne
L'Héritage des Comtes
2019
- Bourgogne, Bourgogne
- Pinot Noir
Vin rouge élégant, fruité et complexe. À servir frais pour apprécier sa vivacité.
- 13.5 %酒精度
- 75 cl容量
- Rouge颜色
- France国家
品鉴档案
Structure élégante et soyeuse, tannins fins, belle acidité qui confère fraîcheur et potentiel de garde.
主要香气
- Fruits rouges (cerise, framboise)
- Notes florales (violette)
- Touches épicées et de sous-bois.
配餐
Volaille de Bresse rôtie au thymLa finesse et les notes fruitées du Pinot Noir s'accordent à merveille avec la chair délicate du poulet, le thym apportant une touche aromatique complémentaire.
Filet mignon de porc sauce forestièreLa structure élégante du vin et ses tanins fins complètent la tendreté du filet mignon, tandis que les notes de sous-bois du vin font écho à la sauce aux champignons.
Poisson poêlé, sauce au vin rougeUn accord audacieux où la vivacité et la légèreté du vin rouge de Bourgogne peuvent faire écho à une sauce à base de vin, sans masquer le poisson.
巅峰与陈年
最佳饮用窗口
陈年潜力
这款酒正进入成熟期(2023 - 2033),巅峰约在 2028 年。
侍酒建议
16°C
建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。无需醒酒
这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。酒庄
L'Héritage des Comtes
Fondé en 1994 par Xavier et Véronique Maistre, le domaine viticole de "L'Héritage des Comtes" est rapidement devenu une référence dans le monde des vins de qualité. Le domaine est réputé pour son engagement envers les méthodes culturales traditionnelles, minimisant l'intervention chimique pour préserver l'intégrité du terroir et la typicité des cépages. Chaque cuvée est élaborée avec une attention méticuleuse, de la vigne à la bouteille, dans le but d'offrir une expression authentique et complexe des grands vins de la région.
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