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Gebratene Forelle mit Zitrone und Kräutern

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Gebratene Forelle mit Zitrone und Kräutern

Die Frische und Mineralität des Grüner Veltliner Federspiel harmonieren perfekt mit der feinen Süße und dem leichten Fett der Forelle, während die Zitrusnoten des Weins die Säure des Gerichts unterstreichen.

Food pairings

3 wines

RECIPE

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Bottles

Federspiel

2025

Wachau DAC

Wachau

Blanc2027 – 2032

Kapellenberg "Alte Reben"

2014

Pfalz

Pfalz

Blanc2016 – 2030

Morillon Klassik

2006

Südsteiermark

Steiermark

Blanc2008 – 2020

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