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Filet de chevreuil, sauce grand-veneur

Filet de chevreuil, sauce grand-veneur

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Les notes de fruits noirs et la minéralité du vin répondent à la puissance du gibier.

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Bottles

Les Granilites 2024

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M. Chapoutier - Saint-Joseph

Château Cap St George 2018

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Saint-Georges Saint-Émilion

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M. Chapoutier - Cornas

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Beeslaar - Stellenbosch

Les Bécasses 2022

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M. Chapoutier - Côte-Rôtie

Guyon Pierre 1990

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