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PETRA ALBA 2014
Label — PETRA ALBA 2014

PETRA ALBA 2014

2014 - Anjou - France

PETRA ALBA - DOMAINE DE BABLUT - ANJOU-VILLAGES BRISSAC

Tasting note

Vin fruité et gourmand avec une belle structure.

Service

No decanting needed

This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.

16-18°C

Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.

Peak and aging

You are past the peak period (2024) but still within the window until 2029.

2014Vintage
2017Peak start
2024Peak maturity 🍷
2026Today
2029Peak end
2034Aging potential

Chateau history

Le Domaine de Bablut, niché au cœur de l'Anjou, est une propriété viticole réputée pour son engagement envers la production de vins authentiques et passionnés. Le nom "Petra Alba" évoque la pierre blanche, une référence directe au terroir singulier sur lequel s'épanouissent les vignes. Christophe Daviau, à la tête du domaine, perpétue une tradition familiale, alliant savoir-faire ancestral et techniques modernes pour exprimer au mieux le potentiel de ses crus. Le millésime 2014 de Petra Alba témoigne de la maturité du vignoble et de la capacité du domaine à produire des vins de garde, élégants et complexes. Ce vin incarne la quintessence de l'Anjou-Villages Brissac, une appellation qui gagne en reconnaissance pour la qualité de ses rouges. L'étiquette, sobre et élégante, reflète le caractère noble du vin, promettant une expérience gustative riche et mémorable.

Tasting profile

  • Domaine:DOMAINE DE BABLUT
  • Vintage:2014
  • Color:rouge
  • Region:Anjou
  • Country:France
  • Grape varieties:Cabernet franc
  • Structure:Ronde, charnue et gourmande
  • Aromatic notes:Fruits rouges (framboises, mûres, myrtilles)
  • Classification:-
  • Certifications:VIN BIOLOGIQUE
  • Capacity:750 ml
  • Alcohol:13.5%
  • Sugar:sec

Dishes

Magret de canard rôti aux cerises noires

Magret de canard rôti aux cerises noires

La richesse du canard et la gourmandise fruitée du vin s'associent parfaitement, les notes de fruits rouges du vin répondant à la sauce aux cerises.

Filet mignon de porc sauce aux cèpes

Filet mignon de porc sauce aux cèpes

La finesse du filet mignon et le côté terreux des cèpes trouveront un écho dans la complexité aromatique et la structure soyeuse du vin.

Plateau de fromages affinés

Plateau de fromages affinés

La structure et la concentration du vin en feront un excellent accompagnement pour une sélection de fromages à pâte dure ou pressée.

Region

Anjou

Anjou

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