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At its peak2024 – 2030

Domaine de La Tour Blanche

Mystere

2022

Alsace, Alsace

Servir dans un verre à riesling pour exalter sa droiture et sa précision aromatique.

BlancColor
FranceCountry

Import date: 25 October 2026

Tasting profile

Tannins

1/5

Body

3/5

Acidity

4/5

Sweetness

1/5

Vin doté d'un corps svelte, d'une acidité incisive et d'un équilibre cristallin qui souligne une grande élégance.

Main aromas

Agrumes frais
Fleurs blanches
Pierre à fusil
Pointe de pêche blanche.

Food pairings

Peak and aging

Today

202220232024202520262027202820292030

Ideal drinking window

Ageing potential

You are in the optimal tasting window around 2026.

Serving advice

Temperature

10-12°C

Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.

Decanting

No decanting needed

This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.

The estate

Domaine de La Tour Blanche

Le Domaine de La Tour Blanche, niché au cœur des contreforts vosgiens, insuffle une dimension contemporaine à la viticulture alsacienne. Avec la cuvée Mystère 2022, la maison a souhaité s'affranchir des codes classiques pour explorer la pureté minérale propre aux terroirs de schistes et de marnes, offrant une expression vibrante et inédite du cépage. Ce vin est le fruit d'une sélection parcellaire rigoureuse, où chaque grappe est récoltée à l'aube pour préserver la fraîcheur aromatique. Le millésime 2022, marqué par un été ensoleillé mais tempéré par les nuits fraîches du piémont, confère à ce blanc une complexité rare, mêlant tension saline et gourmandise fruitée.

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