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At its peak2024 – 2027

San Pedro

Gato Negro

2024

Chili
Cabernet Sauvignon

Un vin de plaisir immédiat, idéal pour les repas décontractés et les soirées entre amis.

13 %Alcohol
75 mlCapacity
RougeColor
ChiliCountry

Import date: 2 November 2026

Tasting profile

Tannins

3/5

Body

3/5

Acidity

3/5

Sweetness

1/5

Ce vin présente un corps souple, des tanins fondus et une acidité rafraîchissante qui assure un équilibre harmonieux en bouche.

Main aromas

Cassis
Mûre sauvage
Pointe de poivron vert
Notes épicées et léger boisé.

Food pairings

Peak and aging

Today

2024202520262027

Ideal drinking window

Ageing potential

You are in the optimal tasting window around 2025.

Serving advice

Temperature

16-18°C

Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.

Decanting

No decanting needed

This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.

The estate

San Pedro

Le Gato Negro de Viña San Pedro est devenu une véritable icône du vignoble chilien, puisant son inspiration dans les vastes vallées ensoleillées où le climat méditerranéen favorise une maturation optimale du Cabernet Sauvignon. Depuis des décennies, cette cuvée incarne l'accessibilité et la convivialité, portée par une philosophie de vinification qui privilégie l'expression pure du fruit, offrant une expérience fidèle aux racines généreuses du terroir chilien.