Your cellar, on mobile or the web
Get the Android or iOS app, or use VinoCellar in your browser to scan labels, track bottles, and manage your cellar.
Chile
Gato Negro
2024
- Chile
- Cabernet Sauvignon
Un vin d'entrée de gamme exemplaire, axé sur le fruit croquant et la facilité de dégustation.
- 13 %Alcohol
- 75 mlCapacity
- RougeColor
- ChiliCountry
Tasting profile
Ce vin présente un corps souple et équilibré avec des tanins fondus qui apportent une texture veloutée en bouche.
Main aromas
- Cassis
- Mûre sauvage
Food pairings
Bavette à l'échaloteLe côté juteux de la viande répond parfaitement aux tanins souples du Cabernet.
Lapin à la moutardeLa vivacité du vin équilibre l'onctuosité de la sauce moutardée française.
Assiette de fromagesLe fruité du vin contraste agréablement avec le caractère d'un fromage à pâte pressée.
Peak and aging
Ideal drinking window
Ageing potential
You are in the optimal tasting window around 2026.
Serving advice
16-17°C
Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.No decanting needed
This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.The estate
Gato Negro
Le domaine Gato Negro incarne l'esprit décontracté et solaire du Chili, puisant sa force dans les terroirs fertiles de la Vallée Centrale. Depuis des décennies, cette maison s'est imposée comme une référence incontournable, privilégiant une approche accessible qui met en lumière la pureté du fruit chilien. Le millésime 2024 poursuit cette tradition en offrant un Cabernet Sauvignon vif et généreux. Cultivées sous un climat méditerranéen tempéré par les influences océaniques, les vignes bénéficient d'une maturation optimale, conférant au vin cette typicité gourmande et cette souplesse qui font la renommée internationale du domaine.
Similar bottles
Ella
2016
Colchagua Valley
Colchagua Valley
CHĂ‚TEAU LES QUEYRATS
2017
GRAVES
Bordeaux
Mouton Cadet
2021
Bordeaux
Bordeaux
Château Andron Blanquet
2016
Saint-Estèphe
Bordeaux