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Tradition 2017

2017 - Vallée de la Loire - France

Tradition - Balland-Chapuis - Sancerre

Date d'import : 17 septembre 2026

Note œnologique

Un Sancerre classique, ciselé et minéral, typique de son terroir.

Profil de dégustation

Tanins

Puissance

Acidité

Sucrosité

FaibleÉlevé

Notes aromatiques:Agrumes, pierre à fusil, fleurs blanches
Structure:Vin vif, minéral avec une belle persistance

Service

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

10-12°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Apogée et garde

La fenêtre de maturité est dépassée (après 2025) : le vin est en déclin structurel.

2017Millésime

2019Début d'apogée

2022Pic de maturité 🍷

2025Fin d'apogée

2026Aujourd'hui

2030Potentiel de garde

Histoire du château

Le domaine Balland-Chapuis est une institution familiale située au cœur de la prestigieuse appellation Sancerre. Depuis plusieurs générations, la famille cultive ses vignes sur les terroirs calcaires typiques de la région, cherchant à exprimer la pureté et la minéralité si caractéristiques du Sauvignon Blanc. La cuvée « Tradition » incarne le savoir-faire historique du domaine. Élaborée avec rigueur, elle reflète l'équilibre entre la tradition viticole locale et une approche respectueuse des sols. Ce vin est le fruit d'un travail précis, visant à capturer l'essence même des coteaux de la vallée de la Loire. Le millésime 2017 a été une année marquante pour la région, offrant des vins d'une grande fraîcheur et d'une belle complexité aromatique. La signature Balland-Chapuis se distingue par une droiture et une élégance qui font la renommée des vins de Sancerre sur les tables du monde entier.