Votre cave, sur mobile ou sur le web
Téléchargez l’app Android ou iOS, ou ouvrez VinoCellar dans le navigateur : scan d’étiquettes, inventaire et suivi de vos bouteilles.
Caves de l'Orangerie, Christophe Pont
Les Vergelesses
2022
- Savigny-les-Beaune 1er Cru, Bourgogne
- 1er Cru
Un Premier Cru de grande finesse qui bénéficiera de quelques années de garde pour arrondir ses tanins et complexifier sa palette aromatique.
- RougeCouleur
- FrancePays
Profil de dégustation
Ce vin offre un corps svelte et aérien, soutenu par des tanins soyeux et une acidité parfaitement intégrée pour un équilibre vibrant.
Arômes principaux
- Cerise noire
- Framboise sauvage
- Notes florales de violette
Accords mets-vins
Coq au vin traditionnelLa structure élégante du vin souligne la richesse de la sauce au vin rouge.
Filet mignon en croûteLe fruité du Pinot Noir contraste délicatement avec le gras et le fondant de la viande.
Noisettes de chevreuilLes notes de sous-bois du vin s'accordent harmonieusement aux saveurs sauvages du gibier.
Apogée et garde
Fenêtre de dégustation optimale
Potentiel de garde
Le vin entre dans sa plage de maturité (2026 - 2038) avec une apogée en 2030.
Conseils de service
16°C
Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.Pas besoin de carafage
Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.Le domaine
Caves de l'Orangerie, Christophe Pont
Au cœur du village de Savigny-les-Beaune, le climat 'Les Vergelesses' se distingue par ses sols argilo-calcaires pierreux qui confèrent au Pinot Noir une élégance minérale unique. Christophe Pont, artisan passionné aux Caves de l'Orangerie, veille scrupuleusement sur ces parcelles emblématiques avec un respect profond pour l'expression du terroir bourguignon. Le millésime 2022, marqué par une chaleur estivale bien tempérée par la fraîcheur des nuits, offre un vin d'une grande pureté. Les raisins, récoltés à parfaite maturité, ont été vinifiés avec une précision remarquable, préservant l'éclat du fruit tout en structurant une matière fine et ciselée propre aux plus grands 1er Crus de la Côte de Beaune.
Découvrir la régionBouteilles similaires
Voir plus de vins similaires
Caves de l'Orangerie, Christophe Pont
2022
Aloxe-Corton
Côte-d'Or
Caves de l'Orangerie, Christophe Pont
2022
Pommard
Côte-d'Or
Les Genévrières
2009
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
Bourgogne
Le Clos des Noiterons
2021
Mercurey
Bourgogne